Relleno para empanadas árabes básico
MeMe Arteaga @panyarte
Estas las hice con discos para empanadas que compre... Todavía no incursioné en la clásica masa casera... Alguna sugerencia??
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🙌🏽En un recipiente vamos a mezclar por un buen rato todo: las cebollas picadas, los tomates (sin piel y sin semillas), la carne picada, la menta, el perejil y todos los condimentos...
A eso le agregamos el jugo de los 3 limones...🍋🍋🍋eso es fundamental💣La mezcla de 7 especias llamada Baharat generalmente es comino, clavo de olor, nuez moscada, coriandro, pimientas (negra y de Jamaica), canela y pimentón... Ponele lo que tengas🙌🏽 el sabor acá es todo!!
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Esa mezcla la dejamos en heladera por lo menos 4 horas que es el tiempo que el limón "cocina" la carne 🍋🍋🍋
Yo las dejé de un día para el otro y armé 24 triángulos con masa de hojaldre que compre en el supermercado...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MeMe Arteaga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15902629
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