Almás csirkés saslik bundában, gluténmentesen

Street food sorozat folytatódik

Kedvelem a gyümölcs, és hús párosítást, csirkemájjal is jól működik. Volt maradék cukkini, gondoltam gazdagítom vele. Gyors és egyszerű fogás, önállóan vagy akár rizzsel is fogyaszthatjuk. Vöröshagymát szándékosan nem raktam bele, de nyugodtan mehet bele, csak jobb íze lesz tőle.

Alig kell hozzá étolaj, és a panírban lévő sajttól isteni ropogós a bundája. Édesburgonya körettel bátran fogyasztható vacsorára is.

#glutenmentesizlik2Elkészíteni egy finom, fűszeres sűrű palacsintatészta masszát és beleforgatni a husi darabokat sokszor egyszerűbb, mint 3 edényt elővenni és panírozni. Ráadásul így biztosan nem lesz száraz.

Mert gluténmentesen is el lehet készíteni! :)

Nők Lapjában találtam jó pár éve. Az eredeti receptben olívabogyó is van, de azt a Férjem meg nem enné...

Amikor tojásdömping van...mondjuk húsvét környékén, akkor szoktam ezt a töltött tojást elkészíteni. Hideg tálakra is kitűnő lehet.

A pici fiam ha tehetné kizárólag rántott csirke falatkákat enne sült krumplival. Természetesen mindannyian szeretjük, de időnként már jól esik egy kis változatosság még akkor is, ha csak egy rántott hús 😅Állítólag az igazi chicken nuggets totál pépesre darált húsból készül, ezt érdemes ízesíteni ízlés szerint, aztán formázni és panírozni. A panírhoz minél finomabb szemcséjű zsemlemorzsát használjunk, én kávédarálóval szinte liszt állagúra daráltam a gluténmentes morzsát. Mivel a legmacerásabb része a pici falatkák formázása, ezért cselhez folyamodtam, így már a liszt forgatást is megoldottam egyben. Két sütőpapír között nyújtottam ki a masszát és egyszerűen egy pizza szeletelővel felvágtam.

A natúr és panírozott húsok mellet ez a bundázott hús is nagy kedvencem. A salátát szuperül feldobja ez a kis változás. Természetesen krumplipürével, sült krumplival esetleg rizzsel is kitűnő. 😋

A megmaradt rizs - vagy akár frissen főzve is - tökéletesen felhasználható erre a receptre, hamar elkészül és nagyon finom!Én itt a megmaradt kukoricás rizst használtam fel egy kevés frissen főzött rizzsel kiegészítve.

Azt ötletet a netről vettem, valamelyest változtattam az alapanyagokon és az elkészítés módján. A végeredmény egy isteni finom, egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető egytálétel lett. #2019

Tízóraira, uzsonnára, leves mellé, vagy csak “úgy”. Hamar elkészül és legalább ilyen hamar el is szokott fogyni.

A japán street food-ok sorában az egyik kedvencünk. Bár a tökéletes omura még sosem jött össze nekem, azért kísérletezem.

Bármilyen főzelékhez, krumplival, rizzsel...

Volt főnököm vendégelt meg minket ezzel az előre elkészíthető, nagyon finom étellel. Azóta én is többször elkészítettem már. #golden2 #énkönyvem

Reggel úgy ébredtem, hogy megkívántam a rántott sajtot...a sajt a amúgy is a mindenem....:D Volt a hűtőben egy csomag mozzarellám aminek lejárt volna az ideje néhány nap múlva....Kicsit félve de nekiálltam kirántani, hát nem bántam meg, nem mellékesen villám gyors ebéd lett.

Nálunk így fogy a legjobban a rántott hús, meg bármi egyéb, amit rántani kell.

Az az érdekessége ennek a receptnek, hogy nekem soha nem sikerül gombócot vagy derelyét készíteni. Tehát, ami krumplival készül, az nálam eleve halálra van ítélve, kukába kerül. Ám ez a rizslisztes gombóc első kisérletre sikerült, tehát mától csak ilyet fogok készíteni mindig. 👍🏻😃

Nálunk ez a top 🙂. Még mikor búzalisztből készítettem, akkor is ez volt a kedvenc. Talán ezt az ételt volt legkönnyebb mentesíteni. Bármilyen alkalomra tökéletes fogás. Sült burgonyával, pürével, salátákkal, rizzsel tálalom. Nagyon finom omlós, szaftos hús 😋. Bocsánat, de nem csináltam fázis fotókat 🤭. Annyira rutinból készítem, elfelejtettem.

Néha kifogyok az ötletekből. Kinyitom a hűtőt és a meglévő dolgokból próbálom kitalálni, mit főzzek. Persze mindannyian ezt csináljuk. A darált húsról elsőre a fasírt jut mindenkinek az eszébe, de ha gyakori vendég nálunk a család hamar megunja. Lehetne még lasagne, esetleg bolognai tészta de ezúttal rakott burgonyaként végezte.

Egy húsmentes fogás, ami gyorsan elkészíthető, finom, és még egészséges is. Önálló ételként, vagy akár feltétként is megállja a helyét. Ebből a mennyiségből 8 nagyobb lepény lett.

Már sok rántott tojás recepttel találkoztam, de nem kemény tojást akartunk enni. Ezért a férjem bíztatására kipróbáltam, és nem bántam meg. Ha valaki szereti a rántott velőt, az szeretni fogja a lágy rántott tojást is. Érdemes kipróbálni, megéri.

#golden2 Hamis rizottónak is mondhatnám, minden esetre benne van a mediterrán nyár minden finom íze és illata. :-)

Apukám szereti a krémes süteményeket. Én a tésztásat jobban. A két ízlés ebben a receptben ötvöződik úgy, hogy mindeközben a férjem is örül, mert búzalisztmentes. Mindenki elégedett. A sütemény puha és finom. :)

Együnk valamit gyorsan! Csak egy ötlet, hogy mit lehet összedobni néhány perc alatt! :)

A tegnapi pestos tészta vacsorából még mára is maradt, így nagyon főznöm nem kellett. Viszont a csirkemellből még volt tartalék, amit valahogy fel kellett használni, ezért készítettem ragut belőle, amit végül leveles tésztában sütöttem meg.

Egy ismerőstől kaptam a receptet, amikor tanácstalanul álltam a hús felett és nem jutott semmi az eszembe. Elkészítettem és nagyon jó lett. Igazi őszi ízek harmóniája.

Krumplival is finom. 😊

#3fix