Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
दाल को रात भर या 4 से 5 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। फिर इसका पानी निकाल कर चलनी में छान लेंगें।
- 2
अब भीगी दाल को मिक्सी जार में डालेंगे। साथ ही अदरक,हरी मिर्च,हींग और थोड़ा पानी डालकर बारीक पीस लेंगे।
- 3
अब इस घोल को बाउल में निकाल लें। अब इसमें चावल का आटा,दही, नमक और काली मिर्च पाउडर मिक्स कर हल्का पतला घोल तैयार कर लेंगे।
- 4
गैस पर तवा गरम कर लेंगे। तेल और पानी के छीटे डालकर तवे को पोछ लेंगे। तवे पर 1 बड़ीचम्मचघोल डालकर फैला लेंगे। थोड़ा तेल डालेंगे।
- 5
मीडियम आंच पर जब एक तरफ सिक जाय तो इस पर बारीक कटा प्याज,टमाटर,हरा धनिया और चाट मसाला डालकर मोर देंगे।
- 6
आपका स्वादिस्ट मूंग दाल डोसा तैयार है। आप इसे किसी भी चटनी के साथ एन्जॉय करे ।
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