Roti Sobek Kukus Pandan🌿

Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Bebikin cemilan sore dulu buat nak lakik, ini versi tanpa isian, kalau mau pakai isi bisa banget yak🤤
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#SerbaDikukus
#RotiSobekPandan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 mlair/susu cair suhu ruang
  2. 45gr/3 sdm gula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 250 grtepung pro tinggi
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtsp
  7. 45 grmargarin (dilelehkan)
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, sisihkan

  2. 2

    Campur air, ragi dan gula, tutup dan biarkan 5-7 menit, jika berbuih tanda ragi masih aktif dan layak digunakan. Kemudian tambah telur dan pasta pandan

  3. 3

    Campur tepung dan sp, tambahkan larutan cair yang sebelumnya dibuat, uleni hingga setengah kalis

  4. 4

    Masukkan garam dan margarin yang telah dilelehkan, uleni hingga kalis elastis

  5. 5

    Pindahkan di alas baking yang ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, rounding/bulatkan lalu tata di cetakan yang telah diberi sedikit margarin/minyak. Tutup dan diamkan adonan -+60 menit

  6. 6

    Panaskan kukusan, lalu kukus dengan api sedang -+30 menit. Penutup kukusan bisa diberi lapisan lap bersih agar uap tidak jatuh di adonan ya. Jika sudah 30 menit, matikan api biarkan 5 menit baru buka kukusan

  7. 7

    Roti sobek pandan siap disajikaaann🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
pada
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚
𝑂𝑡𝑜𝑑𝑖𝑑𝑎𝑘 || 𝐈𝐠 : @𝐚𝐧𝐠𝐠𝐞𝐥𝐚𝐚𝐲𝐢𝐤 || 𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙-𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙 𝚗𝚢𝚊 𝚍𝚒𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚒𝚖𝚙𝚕𝚎 𝚊𝚓𝚊, 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚋𝚎𝚛𝚖𝚊𝚗𝚏𝚊𝚊𝚝✨
Lebih banyak

Komentar (11)

uni_uniong
uni_uniong @uni_baby0821
Bun kalau dibuat oven bisa tidak...

Resep Serupa