Az almát mindennap fogyasszuk ebben az időszakban. Nyersen és különböző ételek, sütemények formájában. Az biztos nálunk nagy népszerűségnek örvend.Az alma a szervezetünk számára is jótékony ! Erősíti az immunrendszert, az emésztést támogatja, gyulladáscsökkentő hatású. Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, enzimek, rostok tárháza! De ami igazán egészségessé teszi az a magas flavonoid tartalma! Ezek a vegyületek a szervezet oxidációs folyamatait befolyásolják pozitív irányba!Ahogy a mondás is tartja: Naponta egy alma az orvost távol tartja!

A farsangi szezontól függetlenül fánkot mindig lehet készíteni és tojás nélkül sem kell, hogy az nehéz és tömör legyen!Bár a rozsliszttől kicsit ragacsosabb lesz a tészta, de ez nem változtat azon, hogy ízletes fánkokat együnk!Ezután már csak finom lekvárt kell választani hozzá!Ráadásul a fánkkészítésében a gyerekek is örömest részt vesznek nem is beszélve a megevéséről!

A sárgadinnye a barack ízével jó választás! Finom és frissítő! Ehhez azért a rizstejet választottam, mert annak semleges az íze így nem veszi el az alapanyagok ízélményét!A citromfűvet nem csupán teaként érdemes fogyasztani nyers változatban rendkívül kellemes ízesítő!A sárgadinnye sokoldalúsága a szervezetünk számára is megmutatkozik! Sok vitamin és ásványi anyag található benne! Káliumot, folátokat, rostot tartalmaz! Felélénkíti a veseműködést! Magas a béta karotin tartalma!Amíg tehetjük fogyasszunk minél többet belőle !

A szilva süteménynek lett kitalálva legalábbis nálam leggyakrabban az készül belőle! Hacsak el nem fogy nyersen mielőtt a sütőformába kerülne!A szilva bár sokszor nem is gondolnánk de egészséges gyümölcs! Ásványi anyagok, rostok, antioxidáns hatás és lutein forrás!Ez a 85%- ban vízből álló kékeslila gyümölcs remek szomjoltó is!Az alul roppanós rétegre került rá a lédús finom fűszeres szilvaréteg! Ezt bizony érdemes sokszor elkészíteni!

A tökéletes brownie tetején van egy vékony, roppanós réteg, ami megvédi a kiszáradástól az alatta lévő ragacsos tésztát. Édességimádóknak kötelező! Gyakorlatilag mindennel megállja a helyét. Fagyival, lekvárral, gyümölccsel, tejszínhabbal, mousse-okkal vagy csak egy bögre tejjel is isteni. Ez egy egyszerű brownie recept, ami kezdőknek is garantált siker lehet.

Isteni céklás brownie.Nincs benne hozzáadott cukor, a datolyától és a csokitól elég édes lesz. Nagyon finom, egészséges desszert. A közepe nem lesz lágy, ragacsos. Szépen átsül. Én így jobban szeretem. 😊Együnk sok céklát! 😉

A szilvából készült desszertek igazán finomak! Illenek az ősz és a tél hangulatába, de persze egész évben készíthető!A mandula értékes olajos mag amivel egészségesebbé tehetőek ételeink!Vitaminok és ásványi anyagok tárháza! Különösen B-vitamin tartalma kiemelkedő!Szív és érrendszerünkre is jótékonyan hat!Kálium, kálcium, foszfor tartalma a csontjaink és fogaink támogatja!Egy újabb szilvás süti amit sűrűn érdemes készíteni!

A kelbimbó nem igazán tartozik népszerű zöldségeink közé! Pedig egy finom fűszeres besamel mártással ízletessé tehető és így már jótékony hatásait is élvezhetjük!Magas fehérjetartalmú és sok K és C vitamint tartalmaz! Ásványi anyag és vitamintartalma miatt igazi szuper élelmiszernek is tekinthető! Kalóriatartalma viszont alacsony!A quiona bár sokak számára ismeretlen érdemes mégis foglalkozni vele, mert az egyik legtáplálóbb gabonafélénk! Egyrészt tökéletes fehérjeforrás hiszen mind a 9 nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazz! Másrészt magas rost tartalmú és kálcium, magnézium, kálium, vas is van benne!Esetleg, ha nagyon nem szeretjük a kelbimbó ízét felkockázott cukkinivel helyettesíthetjük!Érdemes tehát ezt az ízletes ételt elkészíteni!

A hagyományos brownie belseje ragacsos, nedves, míg a teteje ropogós. Ebben az esetben a nedvességet a cukkini fogja megadni, ami igazán jó helyettesítője az állati eredetű nedves hozzávalóknak. De nem kell megijedni, a cukkinit nem érezzük a sütiben, még csak látszani sem fog...úgyhogy bátran adhatjuk válogatós gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt, mert nem fogják kiszúrni, hogy ebben a csokis süteményben egy zöldségféle is lapul.250 ml-es bögrét használtam a méréshez.25 x 15 x 5 cm-es tepsiben készült.#vegan#2019

Ez egy igazi konyha barát recept, egyetlen egy vastag falú edényre van szükségünk, meg egy kanálra. Utána már mehet is a sütőbe. Nagyon hamar elkészül és olyan sok formában lehet tálalni.

Nem saját szerzemény, “Antalvalis”-csokifagyi, glutén-, tojás és tejmentes.Imádjuk a csokifagyit föképp a lányom, és fontosnak tartom, hogy figyeljek az alapanyagokra, hogy mi kerül bele. A neten kutakodva megfogott ez a recept, gondoltam kipróbálom, egy picit változtattam rajta. Kicsivel több csokoládé került bele, úgy gondolom nem rontott az ízén. Nagyon finom lett, krémes az állaga, nem túl édes. Természetesen aki édesebben szereti adhat hozzá még több mézet vagy cukrot-édesítöszert.

A birsalmát nem könnyű feldolgozni, de nagyon megéri! Fanyar és illatos gyümölcs!A sok jótékony hatásról sem szabad megfeledkezni! Emésztést segítő, magas pektintartalmú ! Vas és C-vitamin tartalma meglepően magas! Vírus és baktériumölő hatása miatt már a középkorban is nagyra értékeltek! A népi gyógyászatban görcsoldásra használják! Az immunrendszerünk támasza a vitamintartalmánál fogva!Ne mellőzzük ezt a csodás gyümölcsöt!Kompótként édeskés a mazsolától és fanyarkás a birstől!