نتبل الدجاج بالزبادي والبهارات والكركم والثوم المبشور وعصير البرتقال والليمون وصوص الباربيكو وصوص الصويا، يترك بالثلاجة ساعة او يوم كامل افضل.

ثم نشوي الدجاج على الصاج ونخليه يتحمر كويس من الجهتين وبعد الاستواء. نضع فحمة مولعة بفنجان صغير مع زيت بصاجة الدجاج ونغطيه عشان الدجاج ياخذ نكهة دخان الفحم ثم نقطع صدور الدجاج شرائح رفيعه (شرائح شاورما)

ثم في وعاء عميق نضع الخس والخيار ودجاج الشاورما ونصب عليه صوص الطحينة ونخلطهم كويس

ثم نجيب قطعة الخبز ونضع خلطة الدجاج وبطاطس مقلية ونقفلها كويس ونكبس عليها بمحمصة الخبز
وبكذا جهزت معنا الذ واطيب شاورما

قطعتها انا بالنص وقدمتها مع صوصات من اختياري وعليكم الف عافية ♥️