Jambal roti adalah salah satu jenis ikan asin yang berukuran besar dan dengan daging yang tebal. Karena ukuranya itu lah jambal roti juga dikenal sebagai raja nya ikan asin.Sebetulnya banyak macam olahan masakan yang berbahan dasar ikan asin ini, hanya saja olahan ikan asin jambal roti yang sering kita temui biasanya cuma dengan cara digoreng atau tumis pedas. Pada kesempatan ini saya mengolahnya dengan cara lain, dengan tambahan santan dan diberi beberapa macam bumbu yg kita kenal dengan sebutan gulai.Hasilnya enak, gurih, ditambah lagi aroma ikan asin jambal roti nya... lamak bana 😋#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_berau

Salah satu menu favorit saya yang bisa bikin lupa diri ambil nasi. Ikan asin yang biasa saya pakai adalah ikan asin yang tipe berdaging, biasanya saya pakai ikan asin klotok/gerih atau di menu ini kebetulan saya pakai ikan asin jambal roti. Bagi yang punya selera ndeso sama kayak saya boleh nih dicoba resepnya, tentunya masih dengan resep yang sederhana😄

Dear mamah cookpad, Lebaran kali ini insyaAllah bisa bertemu dengan Ibu setelah 2 tahun lebaran di rumah aja.. Bisa icip langsung lengkio pedas ini (kali ini buat versi pedas dan tanpa ikan asin. Aslinya pakai ikan Tongkol/Tenggiri asin)Selain bisa icip lengkio, lebaran kali ini bisa cerita langsung ke Ibu ttg pencapaianku selama menulis di Cookpad.. Ga sabar mau cerita langsung ke Ibu, Alhamdulillah resep andalan kesayanganku kering kentang kacang renyah anti gagal (kentang mustofa) dipilih mamah cookpad sebagai resep kreasi terbaik di #RamadanCamp misi 1..Awalnya aku ragu nulis resep kentang mustofa itu, karena itu resep kesayanganku yg ku dapat setelah gagal berkali-kali..Susah payah dapetnya, masa ku tulis gitu aja 😥..Tapi, suamiku kuatin aku dengan cerita penjual bakpia yang baik hati mau berbagi resep ke yg lainnya sehingga bakpia berkembang jadi banyak variannya sekarang.. Bismillah ttp ku posting resepnya, ku tulis resep beserta tips anti gagalnya sampai detail.. Apalagi saat itu minyak goreng langka, aku jd ga tega sama teman-teman terlebih yang belum pernah buat kalau sampai gagal..Karena bikin kentang mustofa itu PR bgt, prosesnya panjang melatih kesabaran.. Dan capeknya akan terbayar lunas jika hasil kentang mustofanya enak, hihihi..Terima kasih mamah cookpad, terima kasih untuk semua yg CS resepnya 😘💙#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#PenawarRinduMasakanIbu#MasakanBetawi_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan13

Source : Rudy & Sahabat TVIkan asin bisa pakai jambal roti, kalau saya pakai ikan asin tengiri homemade😊Salah satu menu favorit keluarga😋

Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti.

20/09/2021 (429).....(06/08/2021) punya banyak cabe rawit dan ikan asin jambal yg tinggal dikit,di bikin sambal aja biar awet 😀. Sambal ikan asin jambal roti ini di makan dgn nasi putih dan telor ceplok aja udh uenak bgt deh#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Pengen makan yg asin hahaha inget ada ikan asin jambal roti cus...#masakansimple #masakcepat #ikanasinBisa tambah tahu atau tanpa tahu ... sama2 enaknya 😊 dan ini asinnya bener dari ikan asinnya...Ikan asin~daging ikan yang diawetkan dengan garamIkan asin jambal roti dari ikan manyung yang telah diasinkan ada pula yang memakai ikan kadukang (sejenis ikan manyung)Disebut jambal roti karena dagingnya empuk , mudah hancur , bentuknya tebal dan rasanya gurih

Dapat oleh-oleh ikan asin jambal roti dari temen. Yang langsung kepikiran ditumis sama kacang panjang dan pedas

Masih seputar ikan asin jambal,maklum gi banyak stok jambal oleh" dr kalimantan hihihi 🤭

Habis liburan dari pantai anyer...sekalian hunting ikan asin...dapat deh ikan asin jambal roti super (katapenjualnya)...

Punya ikan asin sampe lupa 😀,pas beberes kulkas baru keliatan hehehe. Di bikin bumbu kuning aja pk lekio,ini ikan asin jambal. Sebenernya lebih enak pake ikan asin tenggiri, tongkol atau gabus ya. Tapi gpp lah bahan yg ada aja ya kita olah...Karena ikan asin ini udah asin biar udah di rendam pun msh asin ya mom, namanya jg ikan asin 😆.klo ada yg punya tips khusus boleh share ya.Hati2 dalam menambahkan garam ya mom aku bener pake cuma seujung jari udah berasa,

Simpel tapi enaak... menu nasi goreng ala kampung.Bisa pakai ikan asin apa pun, aku pakai ikan asin jambal roti. Ditambah pete, beuuuh... makin mantap!Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#olahanNasi#NasiMerdeka#cookpadCommunity_bandung