سوفلي 🥟
وصفة بمكونات تخرجلكم كمية معتبرة خاصة اذا درتو الحبات صغار ماش كبار،واذا حبيتو الكمية تاع كل مكون اقسموها على زوج باه تجيكم كمية صغيرة
سوفلي 🥟
وصفة بمكونات تخرجلكم كمية معتبرة خاصة اذا درتو الحبات صغار ماش كبار،واذا حبيتو الكمية تاع كل مكون اقسموها على زوج باه تجيكم كمية صغيرة
الخطوات
- 1
نحط الحليب يكون دافئ واذا مكانش نعوضو ب زوج كيسان ماء دافي مع زوج ملاعق حليب بودرة و نضيف عليه الخميرة و السكر و نضيف زوج كيسان فالبداية فرينة ونخلط بالفوي برك و نخليها لمدة 10 دقائق تتفاعل الخميرة
- 2
من بعد نضيف الزيت و نضيف زوج بياض بيض و الصفار نخليه للتزيين و خميرة الحلويات و نزيد نضيف 3 كيسان تاع الفرينة مع الملح ونلم لعجينة والكاس السادس نضيفو بلعقل حتى تتلملي العجينة وتكون طرية تتلاصق
- 3
نعجن العجينة شوي و نخليها ترتاح و يضاعف حجمها لمدة نصف ساعة ومن بعد كي تختمر نكسرلها لخمور و نقسمها لدوائر ونشكلهم فالمول الخاص بالسوفلي او بيدك فقط ونحط الحشو ونغلقهم اذا ماعندكش المول تدهني الاطراف بالماء باه تتأكدي بلي مايتفتحوش من بعد
- 4
ندهن السوفلي من فوق بالصفار ونحط جلجلان للتزيين و نخليهم فالبلاكو لمدة 10 د يزيدو يختامرو ونحطهم فالفرن لي كنت شعلتو من قبل كي يطيبو من تحت نشعل عليهم من فوق يتحمرو
- 5
بالنسبة للحشو نقطع البصل بالطول و نقليه حتى يذبال و نضيف الملح والفلفل الاسود ومن بعد اللحم المفروم و في الاخير نضيف الزيتون و الجبن والحشو يبقى اختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سوفلي 🥟 سوفلي 🥟
#طبخ_و_نس #كلنا_فلسطين🇵🇸#جزائرية🇩🇿اللهم صلّ وسلّـم وبارك علـى سيدنا محمد، حبيــت نشـارك معاكـم اليـوم السوفلي🥟 بعجينة بسيطة وحشــو إقتصادي بدون لحــوم، جانـي فارغ من الداخل ومهــوي لعجينة رطبة وبزاف بنينة😋، نتمنى تعجبكم الطريقة، نهاركـم موفـق سعيــد احبتـــي💐💖💐.اللهم احفظ أهل فلسطين والمسجد الأقصى من كيد الظالمين، وأيدهم بنصرك وقوتك، اللهم إني أستودعك بيت المقدس وأهل القُدس وكُل فلسطين، اللهُم كُن لهم عوناً ونصيراً يا رب العالمين، اللهم لا تخيب رجاءنا وأنت أرحم الراحمين نسألك لأهلنا في فلسطين النّصر على من عاداهم، عاجلاً غير آجل يا رب العالمين 🤲🏻🤲🏻🤲🏻
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات