Pindang ayam
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam di panci dengan air, masukkan daun salam 2 lembar, daun jeruk 2 lembar, jahe 1, lengkuas 1, sereh 1 batang dan garam 1 sdt. Masak hingga mendidih. Angkat tiriskan. Kaldu ayam jgn di buang
- 2
Bumbu halus: haluskan duo bawang juga kunyit.
- 3
Tumis bawang bombay yg sudah dicincang sampai harum dgn minyak, kemudian tumis bersama bumbu halus, lengkuas 1, jahe, daun salam 3 lembar, daun jeruk 3 lembar, sereh.
- 4
Setelah harum masukkan ayam yg sudah direbus ke dalam bumbu yg ditumis. Masak sebentar, tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi
- 5
Tambahkan air asam jawa, gula, garam, royco. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan dirasa sudah cukup matang ayamnya
- 6
Masukkan cabe rawit setan, irisan tomat juga daun bawang. Masak sebentar.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Pindang ayam Pindang ayam
Snapcook : DyahWulan Baehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14813147-pindang-ayam-rumahan?invite_token=BjihxutZytGWNkzSfP3HDrgJ&shared_at=1624152825Assalamualaikum cookpaders,,Yey, kali ini Coboy lagi jalan2 virtual ke Community_Sumbar nih,,Kebetulan minggu kemarin Ada kelas tempe, Dan dari situ aku berkenalan dengan mb @iwuLan_14044039 yg kebetulan masuk community_Sumbar🤭Akhirnya q tanya2 tentang masakan khas daerah sana, yg sebernya kata mb @iwuLan_14044039 dominan ikan,,Seperti kuah pindang ini, yg seharusnya menggunakan pindang patin,, Tapi untung mbaknya uda Ada resep yg di modif ganti ayam, rasanya menurut q seger, karena Ada asem2nya gt,,Yuk yg mau cobain,,bener2 kuah nya seger#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap
-
-
Pindang ayam Pindang ayam
Dulu waktu masih kecil,almarhumah nyokap paling suka masakin kita pindang ayam. Rasanya pedas-pedas seger. Paling enak makannya diseruput pas panas. Walaupun di palembang sendiri banyak banget macamnya pindang,tapi buat aku pindang ayam punya tempat tersendiri yang menyimpan kenangan❤️Jadi kangen nyokap😔#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge"Minggu ke2"
-
Pindang ayam Pindang ayam
Dapat resep dari teman yang pintar dan hobi masak.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pindang ayam Pindang ayam
Salah satu menu andalan ayam di rumah.Kalau lagi pengen makan yang pedes manis asem.#PejuangGoldenBatikApron
-
Pindang ayam Pindang ayam
sebenernya bahan utamany ikan patin, berhubung disini susah nyariny jd pake ayam aja yg gampang dapetnya. trus ini masak versi yg ga pedes ya, kalo mau yg pedes bisa ditambah cabai n kalo mau mantep lg dikasih daun kemangi jadi lebih seger.karena ini masakin buat anak jd ngga pke cabai n kemangi. ntar emakny tinggal nambahin cabai ulek aja hihi
-
Pindang ayam Pindang ayam
Ibu saya sering sekali masak pindang patin. Karna saya tidak suka ikan patin, alhasil coba masak sendiri pindang ayam. Ini saya pakai foto skrinsut dari vidio ya, karna kemarin tidak sempat ambil foto keburu diserbu makan siang hehe. Harap maklum kalau blur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar