الخطوات
- 1
نقوم بخلط الطحين الابيض المنخول مع قرصة الملح والخميرة الكيميائية ثم المرغرين الذائبة وباردة
ونخدل المرغرين جيداً في الطحين - 2
بعدها نضيف بيضة كاملة مع ملعقة خل و نجمع بخليط من الماء وماء زهر حتى الحصول على عجينة طرية قليلا فقط
- 3
نقوم بعجن العجينة لمدة 5 دقائق فقط ونتركها ترتاح لمدة ساعة على الاقل واذا أمكن ليلة كلمة
- 4
نفتح العجينة بسمك رقيق بواسطة نشاء الذرة ونطبعها دوائر متوسطة ونلسق كل 3 دوائر ببياض البيض في الوسط فقط
- 5
نمسك وسط العجينة بالمساكة ونقليها في زيت غزير وساخن لى نار هادئة اقل من متوسطة حتى الحصول على لون ذهبي
- 6
عندها تبرد نقوم بوضعها في عسل خاثر مسخن بدون اضافت و تزيين يكون بالسمسم
- 7
شهية طيبة ♥
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15915286
التعليقات (2)