Сирники

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Сирники - традиційна страва української кухні. Їх прийнято готувати на сніданок, адже часу на приготування йде зовсім небагато, хоча я можу їх їсти і на обід та вечерю. Сирники я готую тільки з домашнього сиру, та традиційно подаю зі сметаною. Хоча смакуватимуть вони також з варенням та медом. #меню

Сирники

Сирники - традиційна страва української кухні. Їх прийнято готувати на сніданок, адже часу на приготування йде зовсім небагато, хоча я можу їх їсти і на обід та вечерю. Сирники я готую тільки з домашнього сиру, та традиційно подаю зі сметаною. Хоча смакуватимуть вони також з варенням та медом. #меню

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 г кисломолочного сиру
  2. 40 г цукру (я не добавляла, бо не люблю)
  3. 2 ст. л. манки
  4. Ванілін
  5. дрібка солі
  6. 1яйце
  7. 2 ст. л.борошна для формування

Інструкція з приготування

  1. 1

    До сиру додати манку, цукор, ванілін та сіль. Замісити.
    Потім від маси відщіпнути шматочок і на столі присипаним борошном, за допомогою ножа формуємо сирники, робимо їх високими та округлими.

  2. 2

    Готові сирники викладаю на припорошені злегенька борошном дошку та кладу в морозильну камеру на 20 хвилин. При жарці вони не втратять форму.

  3. 3

    Жаримо на рослинній олії, на невеликому вогні до золотавого кольору. На мій погляд це найкращий рецепт сирників.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти