نضع في قدر الحليب والسكر على النار حتى يبدا يسخن قليلًا نضيف السميد والهيل وماء الورد

نذوب النشا بقليل من الحليب ثم نضيفه الى السميد ونحركه حتى يثخن قوامه

نسكبها في صحن التقديم ونسكب عليها قشطة ثم نزينها بالمكسرات والعسل والفراولة

نتركها تبرد ثم تقدم بألف عافية