Lepat Ketan Daun Pandan

𝕄𝕒𝕞𝕒 𝕖𝕃𝕃𝕒
𝕄𝕒𝕞𝕒 𝕖𝕃𝕃𝕒 @e_lla

Assalamualaikum Selamat pagi, jangan lupa 🍙 Sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBeras ketan putih
  2. 150 gBeras ketan hitam
  3. 1 buahkelapa (ambil santannya)
  4. 3 sdmGaram
  5. Daun pandan (untuk pemgbungkus dan tali)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan beras yg sudah direndam mininimal 3 jam, santan dan garam.masak stgah matang/masak aron

  2. 2

    Aduk terus smpai santan kering angkat diamkan sampai bisa dibungkus.

  3. 3

    Bungkus sesuai selera, (bisa menjadi 30-40 bungkus lepat)
    Lalu masak kembali sampai matang

  4. 4

    Nb : Lepat juga bisa dimsak dg kelapa parut secara langsung, bahannya sama hanya bedanya kelapa parut biarkan utuh tidak menjadi santan.dan hasil campuran tadi tidak perlu di masak aron, campuran beras bisa langsung dibungkus dan dimasak.

    Hanya saja anak saya kurang suka makanan yg ada tekstur kelapa'y ☺️ + sy tidak ahli membungkus beras mentah 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝕄𝕒𝕞𝕒 𝕖𝕃𝕃𝕒
pada
𝓼𝓮𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰 𝓘𝓼𝓽𝓻𝓲 𝓭𝓪𝓷 𝓘𝓫𝓾 𝓭𝓪𝓻𝓲 𝓼𝓪𝓽𝓾 𝓟𝓾𝓽𝓻𝓪 𝓣𝓪𝓶𝓹𝓪𝓷
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Neti ✅
Resep Neti ✅ @ResepNeti
Salam kenal mama Ella 🙏🥰
resepnya menarik. Lepat ini makanan khas lebaran dari pulau Bangka ya. Mamak ku setiap lebaran bikin ini, pas kita mudik. Saya penasaran cara melipatnya ?

Resep Serupa