حساء الخضار

مطبخ راما 🇩🇿
مطبخ راما 🇩🇿 @nadhra

الحساء عادة هو غذاء صحي يحبه النباتيون.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
ستة أشخاص
  1. بصلة كبيرة
  2. حبتانبطاطا متوسطة
  3. حبتانجريوات (كوسة)
  4. حبةطماطم
  5. قطعة يقطين
  6. ¼صدر دجاج
  7. ملعقتانعدس احمر
  8. ملعقةزبدة أو سمنملعقة زيت
  9. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  10. ملعقة كبيرةجبن أبيض
  11. ورق غار(الرند)
  12. ماء دافئ

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نغسل الخضار ثم نقشرها ونقطعها الى مربعات.

  2. 2

    نضع في طنجرة الزيت والزبدة ونرمي عليها الخضار والدجاج وورق الغار والعدس الأحمر والتوابل نقوم بتحميرها مدة عشر دقائق على نار هادئة هنا يكمن السر في التقلية

  3. 3

    نمرقها بالماء الدافئ حوالي لتر ماء ثم نتركها تطبخ مدة عشرين دقيقة على نار متوسطة

  4. 4

    بعدما تنضج الخضار نقوم بنزع ورق الغار وعظام الدجاج ونرحيها بالميكسور(خلاط اليد) ومن ثم نضع عليها قطعة الجبن ونرحيها.

  5. 5

    وأخيرا نقدمها في صحن التقديم مع عصرة ليمون أو كريمة السائلة أو ملعقة زيت الزيتون أو كزبرة حسب الذوق ونزينها بقطعة خبز محمر من فوق أو معجنات وشهية طيبة حبايب قلبي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ راما 🇩🇿
نُشرت في
أطبخ بحب لأن من يتذوق طبخي يستحق اللذة___🥥🍒
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة