Chicken Katsu Japanese Curry

Blackpang's Kitchen
Blackpang's Kitchen @blackpangkitchen
Malang - Banyuwangi

Sampe lupa kalo pernah dapat parcel bumbu bumbu masakan dari temen. Cek cek stock bahan makanan, eh nemu Japanese Curry block. Kebetulan ada stock fillet chicken breast dan sayuran pelengkapnya. Yaudahlah yuk dicoba, meskipun ini tuh makanan pilihan terakhir banget buat kita karna rasanya yang terlalu strong, jadi sekali kali aja boleh deh!

Chicken Katsu Japanese Curry

33 orang berencana membuat resep ini

Sampe lupa kalo pernah dapat parcel bumbu bumbu masakan dari temen. Cek cek stock bahan makanan, eh nemu Japanese Curry block. Kebetulan ada stock fillet chicken breast dan sayuran pelengkapnya. Yaudahlah yuk dicoba, meskipun ini tuh makanan pilihan terakhir banget buat kita karna rasanya yang terlalu strong, jadi sekali kali aja boleh deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahwortel, potong kotak
  2. 1 buahkentang, potong kotak
  3. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak/sesuai selera
  4. 1/2 bungkusJapanese Curry block (kalau merk lain sesuaikan saja banyaknya ya)
  5. Secukupnyaair
  6. Chicken Katsu
  7. 1 filletdada ayam, potong butterfly bagi menjadi 2
  8. Secukupnyatepung terigu
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyatepung roti
  11. Marinasi
  12. Secukupnyagaram dan merica bubuk/ merica giling

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan merica, diamkan minimal 15 menit. Siapkan kocokan telur, tepung terigu, dan tepung roti masing-masing di wadah yang agak datar.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan kurang lebih 200ml air, masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang empuk.

  3. 3

    Masukkan Japanese curry block, aduk hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung terigu, baluri secara merata, lalu masukkan ke kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung roti, pastikan semua permukaan tertutup. Goreng hingga kuning keemasan, angkat.

  5. 5

    Potong katsu menjadi beberapa bagian, sajikan dengan nasi dan saus kari. Selamat mencoba! 🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Blackpang's Kitchen
Blackpang's Kitchen @blackpangkitchen
pada
Malang - Banyuwangi
Black dan Pang! Pasangan yang suka berkebun di homegarden dan mengolah bahan makanan bersama di dapur.Karena kita tau penyakit Ibu Ibu ini suka bingung mau masak apa dan anggota keluarga lain kalo ditanya cuma jawab "terserah" karena males mikir mau request apa, jadi kita bikinin resep-resep makanan yang biasa kita masak di rumah ya buibuk.. 😆Mungkin sebagian besar resep kita masakan gurih dan pedas ya karena memang lidah Manado dan Banyuwangi ini gak bisa hidup tanpa cabe! 😌Semoga bermanfaat, dan jangan lupa kirim foto hasil recook yaa supaya kita semangat upload resep lainnya! 😉We like doing magic in our kitchen. ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa