Ensalada Mixta con Germinado #esteañoyococino

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Este año yo cocinaré más saludable, principalmente por mí, y no me dejaré llevar por mi paladar, sino me guiaré por mi mente!! "Cocinar saludable” siempre es uno de mis goal’s para cada año. Pero siempre que voy a una casa a comer a veces no se puede comer tan saludable y lo que hago es que como sólo poquito. Pero como soy de las personas que nunca me gusta llegar con las manos vacías, pues siempre ando llevando un postre!! Y es que mi problema en mi mente es lo dulce!! No puedo dejar de comer, o el pastelitos, la galletita, o el pan mexicano!! Pero ahora que ya mis hijos están grandes, sólo cocinaré para 2. Y eso , aunque Ud. No lo crea, cuesta trabajo, porque antes hacía las cazuelas de comida, y todo perfecto, y cuando hago sólo para 2 a veces se me queman las cosas!! Pero por mí, por mi salud y bienestar , lo haré!!

Ensalada Mixta con Germinado #esteañoyococino

Este año yo cocinaré más saludable, principalmente por mí, y no me dejaré llevar por mi paladar, sino me guiaré por mi mente!! "Cocinar saludable” siempre es uno de mis goal’s para cada año. Pero siempre que voy a una casa a comer a veces no se puede comer tan saludable y lo que hago es que como sólo poquito. Pero como soy de las personas que nunca me gusta llegar con las manos vacías, pues siempre ando llevando un postre!! Y es que mi problema en mi mente es lo dulce!! No puedo dejar de comer, o el pastelitos, la galletita, o el pan mexicano!! Pero ahora que ya mis hijos están grandes, sólo cocinaré para 2. Y eso , aunque Ud. No lo crea, cuesta trabajo, porque antes hacía las cazuelas de comida, y todo perfecto, y cuando hago sólo para 2 a veces se me queman las cosas!! Pero por mí, por mi salud y bienestar , lo haré!!

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Ingredientes

25 min.
2 raciones
  1. 2 tazaspollo empanizado
  2. 1 pzapimiento rojo
  3. 1 cajagerminado de lenteja
  4. 1 pzaaguacate
  5. 1 pzatomate rojo
  6. 1/4 pzacol picado
  7. 1/2 paquetetocino
  8. 1 cabezabrócoli
  9. al gustosalsa dulce de naranja asiática

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Poner en una cacerola al fuego el pollo empanizado, cuando ya esté un poco cocinado se le agrega la salsa de naranja. Aquí agrega el pimiento, para que te quede al dente. 5 min. Y apagas.

  2. 2

    El brócoli lo lavas perfectamente, lo cocinas a potencia alta en tu microondas por 1 minuto 30 seg. Lo dejas a un lado. Picar la col, desinfectada la pones en un Platón, pones el germinado, picar el aguacate a tu gusto.

  3. 3

    El tocino lo pones en un plato para microondas, con unas servilletas absorbentes por debajo, las cubres con otras servilletas por encima, a potencia alta lo cocinas por 10 minutos. Y listo.

  4. 4

    Pones el brócoli, tomate y tocino. Puedes utilizar tu aderezo favorito. Uno muy fácil es : aceite oliva, jugo de limón y pimienta al gusto. Pero el de Frambuesa es uno de mis favoritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Siempre estoy buscando cómo mezclar los germinados, tu receta me cae perfecto! Muchas gracias por compartirla Chelito.😍

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