طاجين حلو بخبز تونس

cook food
cook food @food_cook

طاجين حلو بخبز تونس

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. خبز تونس:
  2. كأسبيض
  3. مبشور ليمون
  4. كأسمارغرين ذائبة
  5. كأسكاوكاو محمص و مرحي
  6. كأسبيمو مرحية أو شابلور
  7. كيسخميرة حلويات
  8. ملعقة كبيرةعسل
  9. شاربات:
  10. كأس إلا ربعسكر
  11. كأس و نصفماء
  12. ¼ كأسماء زهر
  13. شريحتينليمون
  14. طاجين الحلو:
  15. كيلةزبيب
  16. كيلةماء
  17. قرصةملح
  18. عودقرفة
  19. نجمة الأرض
  20. رشةزعفران
  21. ملعقة صغيرةزبدة
  22. ملعقة كبيرةعسل
  23. كيلةسكر
  24. ملعقة كبيرةفانيليا
  25. ورقتين رند (غار)
  26. حباتمن البرقوق
  27. حباتفراولة (إختياري)

الخطوات

  1. 1

    نحضر الشاربات:
    نضع السكر و الماء و شريحتين الليمون فوق النار حتى يغلي و نحسب 10 دقائق و نطفي عليه و نضيفله ماء الزهر و نتركه يبرد.

  2. 2

    نحضر خبز تونس:
    نضع البيض و مبشور الليمون و المارغرين ذائبة نخلط الكل.

  3. 3

    نضيف للخليط الكوكاو و البيمو أو الشابلور و الخميرة الكيميائية و نخلط الكل و نضيفلهم العسل.

  4. 4

    قوالب فرن صغيرة ندهنهم بالزيت أو الزبدة و نحط عليهم ورق الطهي و نملأهم بالخليط و ندخلهم لفرن مسخن من قبل حتى يطيبو و يتحمرو.

  5. 5

    بعد ما ننزع خبز تونس من الفرن مباشرة و هو ساخن نسقيه بالشاربات باردة.

  6. 6

    بعد ما يتشرب خبز تونس و يبرد ننزعه من القوالب.

  7. 7

    نحضر طاجين الحلو:
    نضع الزبيب و الماء الساخن و قرصة الملح و عود القرفة و نجمة الأرض و رشة الزعفران و الرند و الزبدة فوق نار قليلة حتى يطيب الزبيب.

  8. 8

    بعد ما يطيب الزبيب نضيف السكر و حبات البرقوق و الفراولة تركه يطيب.

  9. 9

    بعدها نضيف فانيليا و العسل و نطفي عليه.

  10. 10

    نضع خبز تونس و الحلو في طبق التقديم و التزيين إختياري.

  11. 11

    أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
cook food
cook food @food_cook
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة