يخلط البيض مع الزيت والسكر والفانيليا ومبشور الليمون والملح. - ثم يضاف الطحين مع بكنج باودر (خميرة الحلويات) يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة, يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.... -

تترك الحلوة حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة وتحشى بالمربى.