Gluténmentes briós

Marcsi Glückné
Marcsi Glückné @Gluck_Marcsi
Hatvan

#sütiskurzus1
Kohári Évi receptjét hívtam segítségül hogy gluténmentesen készítsem el a brióst, az e heti feladatot. Nagyon finom, belül pihe puha 😊

Gluténmentes briós

#sütiskurzus1
Kohári Évi receptjét hívtam segítségül hogy gluténmentesen készítsem el a brióst, az e heti feladatot. Nagyon finom, belül pihe puha 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
kb 10-12 db
  1. 500 gIt's us Miklos univerzális lisztkeverék
  2. 15 gutifűmaghéj
  3. 7 gszárított élesztő
  4. 4 ekkristálycukor
  5. 1 csvaníliás cukor
  6. 1/2citrom reszelt héja
  7. 1 dbtojássárgája
  8. 125 gjoghurt
  9. 375 g2,8 %-os tej
  10. 50 gmargarin
  11. Tetejére:
  12. 1 dbtojás fehérje
  13. Kristálycukor vagy jégcukor
  14. Kb 2 ek tej

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tejet és a joghurtot langyosra melegítjük, hozzáadjuk a cukrot, és az élesztőt.

  2. 2

    A dagasztógép táljába tesszük a lisztet, utifüvet, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, tojássárgáját és a megolvasztott margarint.
    Hozzáadjuk a megkelt élesztőt, és megdagasztjuk.

  3. 3

    A tésztát olajos lapra borítsuk ki, és osszuk kb 10 részre. Sodorjunk vékony csíkokat a tésztából és tekerjük fel briós formára. A tetejét kenjük le a tojás fehérjével.

  4. 4

    Meleg helyen kelesszük kb 30-40 percig.
    Majd 180 fokos sütőben 30 perc alatt süssük készre.

  5. 5

    Ha kivettük a sütőből, rögtön kenjük meg tejjel és szórjuk meg jócskán cukorral.

  6. 6

    Pár darab koszorú is készült....😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marcsi Glückné
Marcsi Glückné @Gluck_Marcsi
Közzétéve:
Hatvan
Konyhámban gm, és lm készítek mindent, mióta a lányomról kiderült, hogy érzékeny a gluténra, és laktózra. A könnyű, zöldséges, salátás ételeket ő fogyasztja, míg a különböző húsos, igazán laktató fogásokat a férjem. A sütit szerencsére mindenki szereti...😃
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Na jó... ez már kínzás... sütnöm kell valami finomat. Pedig lenne vagy 1000 más dolgom. 😅 De ez a briós, meg koszorú, meg fánkok... csiga. Jó rég nem láttalak, de nagyon finomakat készítettél!👏👏👏❤

Hasonló receptek