Töltött gombafejek

Name: Töltött gombafejek
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8-10 db nagy gomba; 0,5 kg darált hús; 1 db paradicsom; 1 db paprika; 1 tk fűszerpaprika; 1 db hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 nagy doboz tejföl; szükség szerint Víz; ízlés szerint Sajt a tetejére; ízlés szerint Só, bors; szükség szerint Étolaj

Taró Brigi @Brigi0919

Töltött gombafejek

Taró Brigi @Brigi0919

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

8-10 dbnagy gomba
0,5 kgdarált hús
1 dbparadicsom
1 dbpaprika
1 tkfűszerpaprika
1 dbhagyma
2 gerezdfokhagyma
1 nagy doboz tejföl
szükség szerintVíz
ízlés szerintSajt a tetejére
ízlés szerintSó, bors
szükség szerintÉtolaj

Elkészítés

1,5 óra

1

A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem majd rádobom a fokhagymát.
2

Hozzáadom a daralthúst amit fehéredésig pirítok, sózom és borsozom, rászórom a paprikát.
3

Belerakom a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot keverek rajta kettőt, és felöntöm annyi vízzel ami ellepi. Kb. 30-45 perc alatt megfőzöm a ragut.
4

A gombákat megmosom és a tönkjüket kitöröm.
5

Púposan megtöltöm a darálthúsos raguval, egy kanál tejfölt teszek rá és megszórom reszeltsajttal.
6

Egy tepsit sütőpapírral bélelek és arra teszem a töltött gombákat. 180-200 C fokon kb. 20-30 perc alatt készre sütöm. Krokettel szoktam tálalni.
Jó étvágyat! :)