Bahan-bahan

  1. 75 grbihun mentah
  2. 4 buahtahu, sy pakai tahu kuning
  3. 2 batangdaun bawang besar, iris2
  4. 3 buahcabe merah besar/keriting, iris2
  5. 1 buahwortel, kupas lalu parut
  6. 1 butirtelur
  7. 100 grtepung terigu
  8. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  9. Secukupnyakaldu bubuk, sy pakai kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun mentah dengan air panas mendidih hingga mekar. Lalu tiriskan. Lalu gunting2 bihun.

  2. 2

    Haluskan tahu menggunakan garpu.

  3. 3

    Campur semua bahan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 20x10cm. Olesi dengan minyak/margarin. Lalu tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya selama 25-30 menit.

  5. 5

    Biarkan agak hangat dulu, lalu keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan sebelumnya hingga kecoklatan. Tiriskan.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa