Bakpia Pathok Teflon
Dari dulu mindset nya teflon tuh buat bikin telor ceplok ato dadar.. Tapii eh tapiii, ternyata teflon bisa dipakai bikim macam2 lhoo.. Salah satunya buat bikin makanan khas Jogja satu ini, bakpia pathok.
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa
Season everything with love 💚
Gbu
#cookpadCommunity_solo
#timlo
#serbateflon
#teflonAkuYa
Week 1 #pejuangGoldenBatikApron
Bakpia Pathok Teflon
Dari dulu mindset nya teflon tuh buat bikin telor ceplok ato dadar.. Tapii eh tapiii, ternyata teflon bisa dipakai bikim macam2 lhoo.. Salah satunya buat bikin makanan khas Jogja satu ini, bakpia pathok.
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa
Season everything with love 💚
Gbu
#cookpadCommunity_solo
#timlo
#serbateflon
#teflonAkuYa
Week 1 #pejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan
- 2
ISIAN: Rendam kacang hijau kupas selama minimal 90 menit lalu cuci hingga 2-3 kali bilasan sampai air rendaman bersih.
- 3
Kukus kacang hijau sekitar 20 menit sampai empuk. Lalu haluskan dengan diuleg/blender/chopper
- 4
Masukkan kacang hijau ke dalam panci. Tambahkan. Masak dengan api kecil sampai kalis, angkat.
- 5
Tunggu isian hingga dingin (ditutup pakao plastik supaya tidak kering). Setelah dingin, ambil sebagian lalu bentuk bulat agak pipih. Lakukan semuanya sampai selesai, sisihkan dulu. Isian saya buat jadi 30 pcs. Sesuaikan selera.
- 6
ADONAN A:
Masukkan semua bahan A ke dalam wadah (tepung terigu, margarin, gula pasir, air dan minyak). Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Bulatkan, masukkan dalam mangkok, tutup, lalu sisihkan dulu. Lanjut bikin adonan B
- 7
ADONAN B:
Dalam wadah masukkan semua bahan B (tepung terigu, margarin, minyak). Aduk dan uleni hingga kalism bulatkan.
- 8
Diamkan adonan A & B minimal. 15 menit. Tujuannya supaya adonan jadi elastis dan mudah dibentuk.
- 9
Bagi masing2 adonan jadi 30 buah.
- 10
Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan dengan tangan. Letakkan adonan B di tengahnya, lipat lalu pipihkan. Ambil 1 bagian isian, letakkan di tengah adonan. Lipat dan rapikan.
- 11
Tata di atas teflon, lalu panggang di atas kompor dengan api keciiil saja. Tutup teflon.
- 12
Bila salah satu sisinya sudah kecoklatan, balik. Setelah kedua sisinya matang, angkat. Sajikan. Selamat mencoba ;)
Resep Serupa
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Source; Fitry SasmayaSalah satu jajanan favorit banget. Kalau ke jogya pasti beli nih. Berhubung saya sekarang tinggal jauh di perantauan akhirnya bikin sendiri. Resep dari mba Fitry Sasmaya Bakpia Teflon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Posbar Matos Minggu ini dgn tema aneka olahan protein . Sy membuat Bakpia Pathok Isi Kacang Hijau .Kacang hijau memiliki kadar protein nabati yg cukup tinggi namun rendah lemak jenuh , rendah sodium dan mengandung anti oksidan . Kali ini sy mencoba bikin yg tanpa oven . Pakai teflon bisa matang merata dan tentunya enak banget ..colek senior ibu2 Colam tercinta @NancyFirst_Kitchen @Ikeoctamila 😍😍source @merrabawatiberikut sy sertakan link cookpad nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4939564#MatosColamAgustus24#CookpadCommunity_Malang
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Bismillah....Kue yang satu ini kesukaanku. Aku buat dengan mengcooksnap resepnya mbak @riwayatiningsih11 yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada. Tepung terigunya aku pake yang protein rendah untuk lapisan kulit 1 dan 2, isiannya aku ga pake santan biar lebih tahan lama. Alhamdulillah hasilnya tetep enak menurutku si....hihi. Abaikan bentuk yang masih berantakan 😁, PR ku yg belum kelar2 klo bikin kue😅. Yuk kita coba👍☺️👌#MasakSimpel#BakpiaPathuk#CookpadCommunity_Semarang
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Bakpia itu kudapan favorit bapak. Hampir setiap ke jogja beliau beli bakpia, berbagai varian tapi tetep yang paling disukai rasa original atau kacang hijau.Karena ada event kuliner nusantara jadi ingat udah cookmark resep mbak Fitri Sasmaya bakpia teflon. Di resep ini pakai teflon kotak h*ppy c*ll karena teflon yang saya punya kecil jadi akan lebih lama karena harus panggang sedikit². Jadi teflon bisa banget untuk bikin bakpia tapi harus ditutup ya...Pasta Kacang Hijau resepnya saya posting terpisah ya karena kalau jadi satu kelihatan panjaaang diresep sebelumnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7931310-pasta-kacang-hijau?via=following_feed#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Malang#pekan_Jogja
-
Bakpia pathok teflon Bakpia pathok teflon
Alhamdulillah recook punya Mb Zahra resepnya berhasil Soo next Times g perlu jauh jauh kejogja KL pengin bakpia bikin sendiri lebih Puas .
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Dulu sy pernah buat tapi bakpia basah. Pengen nyoba buat yg kering biar awet. Dapet resepnya dr ig @manty_ravika. Alhamdulillah berhasil. Sy coba 3 rasa, keju, coklat dan green tea. Selamat mencoba..😀
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Siapa disini yg suka sekali dg bakpia? 😄Hampir rata2 semua orang suka oleh2 khas Jogja ini ya. Kali ini aku mau coba bikin Bakpia khas Jogja, ya walaupun agak berbeda sedikit tekstur dan cara pembuatan, heheh kalo ini versi simplenya ya.Soal rasa, tetap enak kok 😊#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Kangen Jogja, bikinlah bakpia pathok. Lumayanlah ya bs mengobati kerinduan hehe
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Salah satu cemilan favorit ku niihh 😎....Kl makan bakpia ini satu rasanya gak cukup, pingin nya nambah lagi dan lagi, dan tau2 dah abis 😂... Untungnya sekarang dah bs buat sendiriSource : @Silvi dl
-
Bakpia pathok teflon Bakpia pathok teflon
BismillahKangen pengen ke Jogja lagi tapi masih masa pandemi kek gini jadi gak bisa kemana-mana dengan leluasa kek dulu..kalo ke Jogja apa sih yang kalian rindukaan ? Selain Malioboro dan keraton pasti kulinernya kaaan...nah kali ini saya lagi kangen pengen cemilan alias snacknya kota Jogja yang udah legendaris yaa..bakpia pathok..yang banyak varian rasa dan juga pilihan ya kalo ke sana tapi saya paling suka yang orisinil alias yang isian kacang ijo hmm gak bisa nolak kalo di kasih hahahha *halu oke demi menghilangkan rasa rindunya rasa bakpia pathok yang melegenda saya hari ini bikin versi kw nya haha rapopo Yoo sing penting terobati kangene,ini resep dapat dari mbak Nury makasih Lo mbak resepe enak dan lumayan mengobati rindu ini *hahalebaySource : Nury cooking diary#JelajahResep#JelajahResepSahabat#GA_TheNextlevel#cookpadcommunity#orangecooking
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Saking kangen nya bakpia dan gagal ke jogja akhirnya bikin sendiri tapi pakai Teflon , obat rindu
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Msh ingat dl ibu suka sekali klo sy bawa bakpia.suka dg isian kacang hijau.beliau suka sekali makanan asli indonesia.krn ibu sdh almarhumah sy coba bikin bakpia isi kacang hijau.tidak mamakai oven tetapi pk wajan teflon..untuk mommy yg blm mempunyai oven .jangan patah semangat msh bisa menikmati bakpia kok.bakpia teflon sama saja rasanya,enakEmpuk.silahkan di coba ya ..#cookpadcommunity_Bandung#semuatentangibu#Ibukangenkampung#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#MenyambutTahunBaru2020#authorsbandunghebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)