Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Desi Nuryani
Desi Nuryani @dsnryn

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak.
tapi saya lagi ga punya daun pandan
jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

14 orang berencana membuat resep ini

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak.
tapi saya lagi ga punya daun pandan
jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 buahpisang tanduk
  2. 1 keping besargula jawa/merah (sesuai selera)
  3. secukupnyagula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 2 cmkayu manis
  6. 1 bkssasa santan bubuk (kecil)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air sekitar 700ml + kayu manis

    sambil menunggu air matang, potong2 serong pisang tanduk. sisihkan

  2. 2

    Sisir gula jawa/merah agar mudah larut saat dimasak

    larutkan sasa santan bubuk dgn sedikit air biasa

  3. 3

    Masukkan potongan pisang ke dalam air yg telah matang.
    diikuti gula jawa, gula pasir, dan garam.
    aduk.. masak hingga matang

  4. 4

    Terakhir masukkan larutan santan, aduk, koreksi rasa.. masak sebentar, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Nuryani
Desi Nuryani @dsnryn
pada
Asal Solo (Surakarta) ikut suami merantau ke Serang, Banten.Ibu rumah tangga yg tidak terlalu pintar memasak tapi tiap hari masak, demi suami. 😄IG : @desinuryani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa