Spinach Bread - Roti Bayam

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Kadang kadang saat belanja Bayam tiba tiba ada aja moment yang bikin bayam ga sempet untuk diolah. Sementara Bayam salah satu sayuran yang cepet banget layu dibanding sayuran lainnya. Dan ..pas dapat kiriman bayam dari kebun dalam jumlah lumayan banyak untuk ukuran rumah tangga seperti saya, tiba tiba kepikiran bikin roti biar bayam bisa lebih awet karena bisa disimpan didalam frezzer juga, Roti ini lembut bangett... Di makan dengan isian sosis ataupun dengan isian salad ala ala subway... recomended 👌
Biasanya saya membuat tanpa telur, tapi kali ini saya tambahkan telur 1. Tapi telur bisa diskip ya... tetap enak dan empuk kok😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Vegetablebread
#Spinachbread
#Spinachsandwich
#Rotibayam
#bread
#sandwich
#Phiekitchen

Spinach Bread - Roti Bayam

Kadang kadang saat belanja Bayam tiba tiba ada aja moment yang bikin bayam ga sempet untuk diolah. Sementara Bayam salah satu sayuran yang cepet banget layu dibanding sayuran lainnya. Dan ..pas dapat kiriman bayam dari kebun dalam jumlah lumayan banyak untuk ukuran rumah tangga seperti saya, tiba tiba kepikiran bikin roti biar bayam bisa lebih awet karena bisa disimpan didalam frezzer juga, Roti ini lembut bangett... Di makan dengan isian sosis ataupun dengan isian salad ala ala subway... recomended 👌
Biasanya saya membuat tanpa telur, tapi kali ini saya tambahkan telur 1. Tapi telur bisa diskip ya... tetap enak dan empuk kok😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Vegetablebread
#Spinachbread
#Spinachsandwich
#Rotibayam
#bread
#sandwich
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 gramBayam yang sudah disiangi dan dicincang halus
  2. 250 gramtepung protein tinggi
  3. 1 butirtelur
  4. 1 tspragi instan
  5. 1+ 1/2 tbsp castor sugar
  6. 25 gramunsalted butter
  7. 1/8 tspgaram
  8. 110-125 mlsusu cair (Bisa diganti dengan air biasa)
  9. Bahan topping
  10. 50 gramkeju parmesan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bayam, cincang halus. Campur rata semua bahan kering kecuali garam. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan bayam, Aduk rata. Tambahkan telur dan air. Uleni hingga kalis. Setelah kalis, tambahkan butter dan garam

  3. 3

    Uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan. Biarkan dan tutup didalam wadah selama 40 menit atau hingga mengembang 2X lipat. (tergantung suhu udara yang ada). Setelah mengembang, kempeskan kembali adonan dengan meninju adonan dengan tangan

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Buat bulatan, tutup kembali adonan. Istirahatkan kembali selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk

  5. 5

    Ambil satu persatu adonana. Tipiskan dengan rolling pin.Gulung adonan. Saat menggulung pastikan setiap gulungan menempel rapat

  6. 6

    Setelah semua selesai digulung, olesi tipis tipis adonan dengan air, gulingkan diatas parmesan bubuk. Susun adonan roti yang sudah dibaluri dengan parmesan bubuk diatas loyang. Iris iris bagian permukaannya dengan pisau, Tutup kembali adonan, biarkan hingga 15 menit atau sampai mengembang. (Adonan akan terasa ringan).

  7. 7

    Panggang disuhu 180 derajat selama 20 menit. Angkat. Bisa diisi dengan salad ataupun sosis. Dinikmati langsung juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

haynan
haynan @haynan
Kak, jika tidak ada panggangan , bisa digoreng mungkin ya ?

Resep Serupa