आलू गोभी मटर की सब्जी (aloo gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
#ws1
आलू गोभी मटर की सब्जी सभी की फेवरेट सब्जी होती है .ठंड के मौसम में आलू गोभी मटर की सब्जी ज्यादातर सभी घरों में बनती है.सभी लौंग इसे बहुत पसंद से खाते हैं.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
आलू गोभी मटर की सब्जी (aloo gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#ws1
आलू गोभी मटर की सब्जी सभी की फेवरेट सब्जी होती है .ठंड के मौसम में आलू गोभी मटर की सब्जी ज्यादातर सभी घरों में बनती है.सभी लौंग इसे बहुत पसंद से खाते हैं.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम गोभी को मीडियम साइज के पीस में काट लेंगे.आलू को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे.और मटर के दाने निकाल कर साफ कर लेंगे.सभी सब्जियों को हम साफ पानी से अच्छे से एक से दो बार धो लेंगे.
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लेंगे.और उसमें जीरा डालकर चटका लेंगे और फिर उसमें कटे हुए आलू गोभी और मटर डालकर 10 मिनट उसको भून लेंगे.
- 3
जब सब्जी थोड़े लाल हो जाए.तब हम उसमें सारे मसाले डाल देंगे.जो ऊपर बताया गया है.और सब्जी को मसाले के साथ 5 मिनट और भून लेंगे. टमाटर भी काट कर डाल देंगे.
- 4
जब सब्जी में से तेल ऊपर आने लगे तब हम उसमें आवश्यकतानुसार पानी डाल देंगे.पानी अपनी पसंद से डालें जैसे भी ग्रेवी आपको चाहिए. गाढ़ी या पतली और एक-दो मिनट उबाल आने के बाद जब सब्जी पक जाए तब हम गैस बंद कर देंगे.
- 5
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी गोभी आलू मटर की सब्जी.खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.और सभी घरवालों को बहुत पसंद आती है.
- 6
इसे रोटी,पराठा या चावल के साथ गरम गरम सर्व करें.
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Aloo Gobi Matar Sabzi Recipe
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