Börzsöny csirkemáj
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048
Régebben gyakran főztem ezt az ételt mostanában kicsit elfelejtettük, nagyon gyorsan elkészült, és finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A májat megmossuk, apró kockára vágjuk, a vöröshagymát felkockázzuk, a gombát szeletekre vágjuk, az olajon a vöröshagymát megdinszteljük.
- 2
Hozzáadjuk a májat, lepirítjuk, ezután hozzáadjuk a gombát is, tovább pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges adunk hozzá egy kevés vizet. Ha a gomba is puha elkészítjük a habarást, a tejfölt simára keverjük a liszttel.
- 3
Ezután hozzáadjuk a kész gombás keverékhez, jól kiforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórhatjuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Provanszi csirkemáj
A csirkemáj egy olyan alapanyag, amit nem túl sűrűn szoktunk használni, pedig sok finom ételt lehet készíteni belőle. Bár nálunk Bence abszolút nem rajong érte, azért magunknak most is elkészítettem, egy előző este félálomban kitalált módon :-) Nekünk ízlett, bátran ajánlom kipróbálásra.
Hagymás csirkemáj
Szeretem ezt az ételt. Egyrészt azért, mert nagyon finom, másrészt, rövid idő alatt elkészíthető.
Gombás csirkemáj
Anyukám receptje. Már évek óta nem ettem.Épp itt volt az ideje, hogy most ezt főzőcskézzek. Nagyon finom! Egyszerű, gyorsan elkészíthető.#kotenykihivas2024
Pirított csirkemáj
Nagyon kedvelem ezt az ételt, bár nem készítem túl gyakran. Fontos, hogy tudjuk, a csirkemáj nem keményedik meg a só hatására, így nyugodtan sózhatunk már a folyamat elején.
Húsos szegfűgombaleves petrezselymes csipetkével
Eső után kimentem gombát szedni és ezt a finom levest főztem belőle.
Resztelt csirkemáj
Ha nincs ötletem vagy túl sok időm vacsorát készíteni, akkor gyakran választom ezt a finom ételt.Gyorsan elkészül, nagyon finom és kiadós is.Én csirkemájból szeretem a legjobban, de sertés - vagy borjúmájból is szuper.Ha szeretitek a belsőségeket, próbáljátok ki ti is 😊.
Mandulás csirkemáj zellerpürével
A mandula a csirke májjal együtt nagyon finom és olcsó étel. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető! Köretnek a zellerpürével isteni kaja lesz. #2019
Zöldborsós csirkemáj
A neten találtam ezt a csirkemájas receptet. Kis módosítással elkészült. Nagyon finomra sikerült.
Kapros csirkemáj
Szeretem az egyszerűen elkészíthető ételeket. Ez a májpörkölt ilyen, ráadásul különleges az ízvilága is.
Resztelt csirkemáj
Nagyon finom, gyorsan elkészíthető!
Resztelt csirkemáj
Gyorsan elkészíthető és nagyon finom.
Tejszínes rókagomba, farallevel
Nagyon egyszerű és annál is finomabb. 🤗🤗🤗 Ausztriában nagyon kedvelt illatos, ízletes gombafajta, szinte minden boltban lehet kapni,♡ kicsit játszottam a színekkel, tintahal tintájával színezett tésztát főztem hozzá,😉 véleményem szerint elbír egy kis parmezán jellegű sajtot! Fúú és ezt mind befaltam. 🤣
Stefánia vagdalt
Mutatós és finom, már nagyon-nagyon régóta, gyakran kerül az asztalra...😉
Csirkemáj pörkölt
Kevés idő alatt is fözhetünk finomat! A máj gyorsan elkészül és laktató is 👌 #2019
Pirított csirkemáj, gombás hagyma ágyon
Hirtelen ötlet volt. Gyors és nagyon finom.#golden2
Csirkemell rakottas gombás-borsós-csirkemáj raguval
Újdonságot szerettem volna. Nos, ez is az lett.😊😊
Mustáros csirkemáj
Egy régi szakácskönyvben bukkantam erre a receptre. Nagyon finom és gyorsan elkészíthető. 😋
Fekete olajbogyós zöldfűszeres ciabatta
Az egyik nagy áruházban vettem régebben ehhez hasonló ciabattákat. De aztán megalkottam a sajátunkat is. Nagyon finom.
Tejfölös gomba csirkemájjal
Megkívántam valami gombás ételt... Csak bolyongtam a boltban és összeválogattam az alapanyagokat. Magam se gondoltam, hogy ennyire összeillenek és ilyen ízáradat fakad majd belőle! Próbáljátok ki, nagyon jóóó! 😋😋😋 Kicsi zsűrim is 2 tányérral "bevágott".Én a körettel kezdem, mert amire az megfő, addigra ez is elkészül... 30 perc volt összesen.
Batyus karaj gombás csirkemáj raguval 🍄🙂
Évek óta nem eszem sertéshúst, de ennek most nem tudtam ellenállni 😄
Csirkemáj, hagymával, babbal
Ez egy nagyon gyors recept mert kb. fél óra alatt elkészült. Én nagyon szeretem. 😊😃
Almás csirkemáj, tárkonyos mártással
Ha szeretitek a májat, érdemes elkészíteni, mert nagyon finom :)
Pörkölt csirkemáj friss majoránnával
Nagyon szeretem gyerek korom óta a csirkemájat. Azután hosszú évekig elhanyagoltam valahogy fiatal koromban kevesebbszer került az asztalra. Van friss majoránnám az ablakpárkányon mindig tartok a konyhában, mert ezt a fűszert nagyon kedveljük. Gyors, és finom hétköznapi étel.
Bacon-be tekert csirkemáj
Régen tupperware termékek forgalmazásával foglalkoztam. S ott tesztelve az egyik terméket született meg ez a finom Bacon-os csirkemáj. Azóta is sokszor elkészítem, hisz gyorsan megvan, finom és ráadásul nem olyan drága. Igaz, azóta én egy kicsit változtattam a receptet, de így is számunkra tökéletes ,👌én mikróban készítem, de készíthető Sütőben is egy jó kis tepsibe is. 😊
Tojásragu zsenge zöldborsóval
Egy igazán finom és különleges zöldborsós étel. Gyorsan elkészül és héjában főtt burgonyával tálalva kitűnő főétel.
Bakonyi gombapaprikás
Aki imádja a gombát, annak ez az étel egy igazi megváltás. Nem csak finom és magyaros, de pillanatok alatt elkészül.
Gombás-medvehagymás tojáslepény #medvehagyma
Ezek az alapanyagok nagyon szeretik egymást. Én is őket reggelire🤗😍😛
Borsos szelet
Gyakran készítettem régebben, mert finom, egyszerű, és gyorsan vacsora volt az asztalon...😊
Csőben sült Húsos kuszkusz Zsanette módra
Ezt a nagyon finom ételt gyorsan el lehet készíteni és nagyon finom !!Nagy sikert aratott a családom imádta ! :) Tepsi méret 30*24
Csirkemáj pörkölt
Gyors étel és nagyon finom aki szereti a májat
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15943238
Szöveges kommentek