Sayur Lodeh Kabocha
Pristyanti Rj @pristyantirj
Cara Membuat
- 1
Kupas lalu potong kabocha dan rendam dalam air yg sudah di beri larutan kapur sirih (spy ga hancur saat dimasak). Setelah di rendam jangan lupa di cuci sampai benar2 bersih.
- 2
Haluskan bumbu yg terdiri dr bawang lutih, bawang merah, jahe, kemiri, garam, gula pasir, penyedap rasa, cabai merah, cabai rawit.
- 3
Tumis bumbu halus, baaang bombai, daun salam, lengkuas, dan udan rebon hingga baunya harum.
- 4
Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan gula jawa.
- 5
Setelah mendidih masukkan kabocha, masak hingga kabocha empuk.
- 6
Masukkan petai dan kacang panjang. Tambahkan santan. Koreksi rasa dan masukkan penyedap rasa. Note: setelah dimasukkan santan, pake api kecil saja.
- 7
Jika sudah pas dan tanak, matikan kompor.
Resep Serupa
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
walau tak se sedap masakan simboksetidaknya rasanya sudah sayur lodeh😂
-
-
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Pagi ini bikin menu favorit hubby: sayur lodeh 😍 Bikinnya cepet, isinya pun bisa dikreasikan sesuai bahan yang ada.Bisa tambah daging, tahu goreng segitiga, atau tempe juga. Rasanya? Nikmaaaat ♥
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur kesukaan io banget, boleh ditambahkan dengan terong bila ada. Mudah tinggal cemplang cemplung aja cocok buat ibu2 yg punya anak kecil yg gak bs ditinggal2 lama.. Resep disesuaikan kepedasan nya krn untuk makan io. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe nya ya buibuSelamat mencoba
-
-
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
resep ini saya dapat dari ibu saya, kalau mau buat lodeh pakai resep ini, tinggal diganti2 saja sayurnya sesuai selera hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15944555
Komentar