Bolu kukus mekar

Vina Johar
Vina Johar @vinajohar
Di Dapur Rumah Idaman

Resep ini mengikuti resep dari mbak Laela Nurjannah. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil. Bolunya mekar, warnanya cantik, teksturnya lembut banget, tidak amis dan tidak seret ditenggorokan 🥰

Bolu kukus mekar

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ini mengikuti resep dari mbak Laela Nurjannah. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil. Bolunya mekar, warnanya cantik, teksturnya lembut banget, tidak amis dan tidak seret ditenggorokan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27-30 pcs
  1. BAHAN A:
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdtTBM/ovalet
  4. 1 sdtvanilla ekstrak
  5. 200 grgula pasir
  6. BAHAN B :
  7. 250 grtepung terigu kunci biru
  8. 150 mlsusu UHT
  9. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Dimixer, masukkan telur dan ovalet. Mixer dengan kecepatan dari rendah hingga tinggi sambil memasukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer hingga adonan mengembang putih kental berjejak.

  2. 2

    Setelah adonan kental berjejak, turunkan speed ke nomor paling rendah sambil memasukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga habis. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu UHT. Mixer hingga rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu berikan pewarna makanan. Sambilan panaskan kukusan hingga benar2 panas beruap. Jangan lupa untuk menutup tutup kukusan dengan kain serbet bersih untuk menyerap uap air.

  4. 4

    Ambil cetakan kue kukus, lapis dengan cup kertas roti, masukkan adonan dengan warna selang seling sesuai selera. Kukus selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Johar
Vina Johar @vinajohar
pada
Di Dapur Rumah Idaman
betah nguprek dapur dan nyobain resep2 dari makanan berbagai daerah ❤ hanya resep2 sederhana aja sbg hidangan sehari2 dimeja makan kami..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa