Nugget Ayam Wortel Homemade

Cerita Dapur Nida
Cerita Dapur Nida @ceritadapurnida
Badung, Bali

Nugget ayam ini jadi menu andalan banget untuk persediaan menu makan keluarga. Diproses sendiri jadi lebih sehat dan tentunya daging banget isinya 🥰

Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget ayam ini jadi menu andalan banget untuk persediaan menu makan keluarga. Diproses sendiri jadi lebih sehat dan tentunya daging banget isinya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 potong besar
  1. 600 gramdada ayam fillet
  2. 1 buahwortel
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtkaldu ayam
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Baluran Nugget
  12. Secukupnyatepung panir
  13. 2 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, kupas bawang, potong kecil dada ayam, cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bombay yang sudah ditumis.

  4. 4

    Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong potong, haluskan.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan parutan wortel, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan telur. Haluskan sampai rata. Cek rasa. Tuangkan ke dalam wadah tahan panas untuk dikukus.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Keluarkan adonan, potong sesuai selera. Saya potong ukuran agak besar

  8. 8

    Balur tiap potongan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan berulang sampai semua potongan habis.
    Nugget siap digoreng dan ditaruh di wadah untuk dimasukkan ke freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cerita Dapur Nida
Cerita Dapur Nida @ceritadapurnida
pada
Badung, Bali
Istri dan Ibu dari tiga anak, ga jago masak tapi kepepet jadi bisa 🤣Baru mulai lagi aktifin cookpadEnjoy ya, semoga cocok dengan resepnya 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Cerita Dapur Nida
Cerita Dapur Nida @ceritadapurnida
Pakai tepung tapioka aja bun.. kemarin lupa ditulis 😅 udah ditambahkan yaa..

Resep Serupa