Party perec

mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210

Ő a party koszorúm kis öccse 😀
Kisebb csoportnak ajánlom.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
5-7 fő
  1. 700 gliszt
  2. 2 tk
  3. 400 mllangyos tej
  4. 2 tkcukor
  5. 30 gélesztő
  6. 1 dlétolaj
  7. 1 dlvíz +1 tk szódabikarbóna + 0, 5 tk só
  8. Csipetnagyszemű só megszórni a tetejét

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A lisztet átszitàlom és belekeverem a sót. A langyos tejben a cukorral kikeverem az élesztőt. Utána a tejhez öntöm az olajat. Hozzá öntöm a liszthez és addig dagasztom amíg elválik az edény falától plusz még 5 percet

  2. 2

    Utána átgyúrom kézzel is. A dagasztótálba 1 ek olajat teszek megforgatom benne a tésztát. Lefedem friss fóliával plusz egy konyha ruhával és mehet meleg helyre 1 órát kelni.. Ilyen szép lesz ☺️

  3. 3

    Kelés után átgyúrom mégegyszer, majd kinyújtom és feltekerem mint a piskótát. Elkezdem kézzel sodorni. Jó hosszúra. A két végét vékonyabbra sodrom.

  4. 4

    Ráteszem a sütőpapírra és percet formázok. Újra 45 percet kelesztem

  5. 5

    Az 1 dl vizet felfőzöm a sóval és a szódabikarbónával. Finoman bekenem a forró vízzel a megkelt percet. Bevagdosom a tetejét megszórom nagyszemű sóval. Mehet a sütőbe 200 fokra alsó felső sütésen
    40 - 45 percre

  6. 6

    Figyelni kell mert nagyon barnul. Ha elérte a kívánt barnaságot be kell takarni alufóliával a tetejét, így sütni tovább. Mikor teljesen kihűlt akkor vágom félbe és kívánság szerint töltöm

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

mamnika büfé
mamnika büfé @Mamnika_nolen1210
Közzétéve:

Hasonló receptek