कुकिंग निर्देश
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दलिया की खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।सबसे पहले दलिया भून लेंगे और आलू टमाटर धनिया मिर्च प्याज़ काट लेंगे
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अब गैस पर कुकर रखेंगे जब कुकर गर्म हो जाये तब उसमें जीरा डालें और जीरा भुन जाए तब प्याज़ और हरी मिर्च डाल देंगे जब प्याज़ भुन जाए तब उसमें टमाटर डाल देंगे टमाटर गल जाए तब उसमें सभी मसाले डाल देंगे,साथ मे आलू मटर भी डाल देंगे और चम्मच से चला देगें फिर उसमें भुना हुआ दलिया डाल देंगे ।
- 3
और कुकर बंद कर देंगे जब कुकर में 2 सीटी बज जाए तब गैस बंद कर देंगे कुछ देर बाद कुकर खोल के देख लेंगे और खिचड़ी बन जाने के बाद उसमें कटा हुआ हरा धनिया डाल कर सर्व करेंगे।
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