Lasaña de acelga y ricota

Si hay un plato que me gusta mucho preparar es la lasaña; puede ser rellena de mil maneras; pero de acelga y ricotta me encantan😋😋
Así que les comparto esta receta que fue el almuerzo del domingo 🤩🤩
Lasaña de acelga y ricota
Si hay un plato que me gusta mucho preparar es la lasaña; puede ser rellena de mil maneras; pero de acelga y ricotta me encantan😋😋
Así que les comparto esta receta que fue el almuerzo del domingo 🤩🤩
Paso a paso
- 1
Esta receta ya estaba pensada, así que tanto los panqueques como la acelga fueron preparados el sábado a la noche, cociné la acelga, y la guardé ya escurrida en la heladera
- 2
Los panqueques también
- 3
Sofritar la cebolla, los morrones, el ajo y la acelga
- 4
Agregar la ricota desmenuzada
- 5
Cuando está listo el relleno, procedemos al armado
- 6
Una capa de panqueques, cubrir con el relleno, una capa de muzzarella espolvoreada (en mi caso) con orégano, otra capa de panqueques, así hasta terminar con relleno cubierto con muzzarella y orégano y al horno para gratinar
- 7
La única porción que rescaté para la foto 😅
- 8
Quedó súper!!!
Ese fue el comentario de mi familia 😍🤩 - 9
Buen provecho!
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