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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. Harina la que admita aceite,
  2. Carne de pollo, en mi caso de aprovechamiento,
  3. La que me quedo de una barbacoa, 1 cebolla grande
  4. 1 litroy cuarto de leche, sal, 2 huevos y pan rallado para re

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Picamos la carne muy pequeñita, tsmbien la cebolla

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite en la sartén incorporamos la cebolla cuando esté pochada añadimos la carne

  3. 3

    Le damos unas vueltas agregamos la harina para hacer la bechamel mezclamos enseguida agregamos la leche y un poco de sal, y a dar vueltas hasta que espese lo suficiente para poder manejar la masa para redondear las croquetas

  4. 4

    Ahora las hacemos del tamaño que os guste

  5. 5

    Las rebozamos en huevo batido y en pan rallado y listas para freír

  6. 6

    Me suelen salir buenísimas, a mi familia les encantan, dicen que no tienen nada que ver con las que venden 🤷 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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