Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt lazac tekercsek
Jakab-Katz Klaudia @jakab_katz_klaudia
Akciós füstölt lazacot találtam, és eszembe jutott, hogy rég ettünk, és vacsorára pont jó lenne :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A paradicsomokat negyedeljük, kivágjuk a magot és apróra kockázzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát és a petrezselymet. Rákanalazzuk a krémsajtot. Sózzuk - óvatosan, mert a hal is sós -, borsozzuk, alaposan kikeverjük. Megkenjük vele a palacsintákat, ráfektetjük a halszeleteket, szorosan felcsavarjuk, majd felszeleteljük. Friss kevert salátával tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Jakab-Katz Klaudia vagyok, közgazdász, hobbiszakács, blogger. Az elmúlt években meghatározó lett számomra a tudatos élet, amibe beletartozik a felhasznált alapanyagok megtermelésétől és feldolgozásától kezdve, a tervezett vásárláson át, a környezetvédelemig szinte minden. Bár a családomban több ételallergia is jelen van, én pedig inzulinrezisztenciával élek, igyekszem minden nap olyan változatos és könnyen elkészíthető ételeket készíteni, amit a kislányunk is szívesen fogyaszt. Többségében egyszerű glutén-, tej-, tojás- és cukormentes fogásokat főzök, de szívesen kísérletezem számomra új alapanyagokkal is. Receptjeimet a "Fakanál a hegyről" nevű oldalamon Facebookon és Instagramon is gyűjtöm. Kövessetek ott is, hogy ne maradjatok le az új receptekről Főzzünk szeretettel és szívvel-lélekkel, mert van boldog élet az ételallergián túl is.
Olvass tovább Hasonló receptek
Glutén-, tej- és tojásmentes rizsgolyó
Maradékmentés keretein belül felhasználtunk vöröshagymát, citromot, egy jó adag rizst és egy pohárka fehérbort. Ez utóbbiból szerencsére egy pohárka nekem is jutott :)
Glutén-, tej- és tojásmentes lazacos felfújt
A heti halas ételünkhöz összeszedtem amit itthon találtam.. Maradék krumpli, utolsó paradicsomok, és a múlt hétről megmaradt fagyasztott spenót. A lazac pont akciós volt, úgyhogy elég menő ebédünk lett. :)
Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli
Az alapreceptet egy kedves ismerősöm posztolta, akit a Zé egyik receptje inspirált. Én meg az egészet átalakítottam kicsit, és mert pont túl sok cukkinink terem, így ma is ezt vettem alapul.
Lazac fetával
Van kettő kisfiam és mielőtt kiderült, hogy vannak mind kétszer a lazacot kívántam. 😄Azóta is imádom 🤩
Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka
Nem volt tervben, de Társ hozott egy adag darált húst, és pont volt itthon két szép padlizsán meg egy csomó paradicsom, úgyhogy görög napot tartottunk és muszakát sütöttem. 😛
Glutén-, tej- és tojásmentes brokkolis zöldborsófőzelék
Volt itthon maradék zöldborsó és karalábé, de répa sajnos nem, így ma egy majdnem klasszikus finomfőzelék készült..
Glutén-, tej- és tojásmentes füstölt sonkás bableves
Volt még egy kis sonkánk amit már mindenképp fel akartam használni, és Társ sonkás bablevest rendelt.
Glutén-, tej - és tojásmentes gulyásleves
A napokban nagyon hideg volt és szükségünk volt egy nagy tányér melegítő levesre..
Bazsalikomos, parmezános sült lazac, bulgursalátával
Alapvetően a legtöbb főztömet úgy készítem el, hogy sok másoktól származó receptet elolvasok és szépen összeáll a fejemben a saját verzióm. Ezt a lazacot speciel pont Jamie Oliver ihlette, de ezt is átformáltam picit , aszerint épp mi volt kéznél. A lazac már jó ideje a mélyhűtőben rostokolt, muszáj volt kezdeni vele valamit.
Glutén-, tej- és tojásmentes kapros tökfőzelék
Idén is egy csomó csodaszép tököt kaptam az anyuéktól.. Társ nagyon nem szereti a tökfőzeléket, úgyhogy magamnak a legkisebb elég is volt két evésre. A recept még a mamámé, mert persze hogy az ő tökfőzeléke a legjobb a világon.
Glutén-, tej- és tojásmentes sütőtökös kenyérfelfújt
Szívesen eszünk felfújtakat, akár édes, akár sós változatban. A hokkaidót imádjuk, így nem volt kérdés, hogy előbb-utóbb ez is sorra kerül. Volt egy kis darab sertéshús előző napról, így maradékmentés címén ezt is belekockáztam, de hús nélkül is nagyon finom.
Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolos lazac curry
A curry minden formáját szeretjük. Ez a halas például nagyon jó :)
Lazac tojással pirítóson
Párom imádja a lazacot, és találtam a fagyasztóban egy keveset. Gondoltam meglepem egy fantasztikus reggelivel 🤗
Glutén-, tej- és tojásmentes csirke fajitas
Láttam egy jó csirkés videót, kicsit átalakítottam, tettem bele plusz fűszert is és voila.. a tökéletes egyedényes ebédre vagy vacsorára..
Olasz lazac
Aki szereti a lazacot és az olasz fűszerezést annak ezt muszáj kipróbálnia! :) Paleo étrendhez igazítottam. A kókuszzsír helyett sima vajat lehet használni illetve főzőtejszínt. :)
Rizses zöldségsaláta füstölt hallal (tej- és cukormentes)
Meleg nyári napokon jóleső hideg saláta, ami diétás és nagyon ízletes. Készíthető barnarizzsel/basmati rizzsel, más gabonával is. A füstölt makréla helyett lehet benne konzerv hal vagy füstölt sonka is. Ha magunkkal visszük másnap, akkor tegyük külön dobozba a zöldségeket a hallal, a rizst és az öntetet is. Csak fogyasztás előtt keverjünk össze mindent.
Glutén-, tej- és tojásmentes legyező padlizsán
Nagyon friss, szép lila, akciós padlizsánok voltak a boltban. Jól bevásároltam, és két szép nagy darabból maradékmentettem.
Glutén-, tej- és tojásmentes batyuban sült fűszeres hal
Egy nagyon egyszerű étel, amit mindenki a saját ízlésedre szabhat azáltal, hogy különböző fűszereket, zöldségeket és olajokat tesz a batyuba. Nyáron színes zöldségek hozzáadásával egy tök jó egytálételt készíthetünk.
Glutén-, tej- és tojásmentes mexikói tonhalsaláta
Régen sok tonhalsalátát ettünk, mostanában ezt is egyre ritkábban készítem pedig könnyen és gyorsan megvan 😉
Glutén-, tej- és tojásmentes hokkaidorizottó
A rizottót jól feldobta az ajándék fehérborunk. Ami meg még ettől is jobb hír, hogy a tök saját bio, még a tavaly szeptemberi szüretből. Mindenképpen ki akartam próbálni, hogy optimális tárolás mellett milyen sokáig elálló. Én anno 1-2 hónapot mondtam a vásárlóimnak, jövőre már biztosan mondhatok 4-5-öt is.
Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás
Kellett egy nagyon gyors ebéd. Volt itthon gomba, így nem is volt kérdés, hogy gombapaprikást főzök, a Szofi kedvéért persze krumplipürével. Az meg külön öröm volt, hogy a kertben termett petrezselyemmel szórhattam meg..
Glutén-, tej- és tojásmentes tárkonyos zöldségraguleves
Ebben a melegben inkább zöldséges ételeket készítek. Ez a raguleves hamar elkészül, és szerencsére volt is hozzá minden itthon.
Glutén-, tej- és tojásmentes rizses csirkecombok
Én rizottót ettem volna, Társ viszont csirkecombokat hozott, úgyhogy maradt az arany középút..
Lazac szeletek sóágyon (Glutén, tej és tojásmentes)
A férjem nem sokszor fordul elő a konyhában, de a lazac az az ő specialitása. Sok éve, mikor Stockholmban laktunk, ott leste el ezt a receptet.Nagyon egyszerű, de annál finomabb, mondom ezt én, aki alapvetően nem is szereti a halat.#2019 #gluténmentesízlik
Glutén-, tej- és tojásmentes céklaleves - borscs
A cékla többek között az a zöldség, amit bármikor bármilyen formában szívesen eszünk.. Volt itthon 3-4 salátából megmaradt, fonnyadtabb darab, ami még pont jó volt egy céklaleveshez. ;)
Glutén-, tej- és tojásmentes cékla-tzatzikivel töltött édeskrumpli
Imádom a céklát minden formában, télen pedig nem is kérdés, hogy akár nyersen is eszem. Társ hozott szép édeskrumplikat, úgyhogy megtöltöttem őket.
Glutén-, tej- és tojásmentes töltött paprika
Kaptam anyósomtól egy adag darát húst és volt itthon egy csomó befőzésre váró paradicsom, úgyhogy töltött paprika készült :)
Füstölt lazac falatok uborkaágyon
Remek vendégváró falatkát alkothatunk ezzel a receptel. Vagy akár az ünnepi ételek előétele is lehet. #énkönyvem
Lazac tejszínes - spenótos spegettivel
Egy kedves barátunktól kaptuk a lazacot. A receptet egy blogbejegyzésben találtam. Isteni finom lett.
Lazac Sütőben
Nem száraz, omlós, finom. Szálkamentes, előkészített lazacot használjunk. Lehet egészben, vagy 2-3 centis szeletekre vágva is sütni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15954014
Szöveges kommentek