كرنتيكا كريمية مثل المحلات بدون طبقات

Sarra_cuisine
Sarra_cuisine @Sarracuisine

منذ الصغر أحب الكرنتيكا و كل مرة اجرب وصفة حتى تحصلت على القوام الذي اريده.

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
16 شخص
  1. كيسبودرة الحمص مطحون (3 كأوس) 400غ
  2. 6 كؤوس ماء
  3. 2 كأسينحليب
  4. 2 حباتبيض
  5. ملعقة كبيرةملح
  6. ¼ كأسزيت
  7. جبن اختياري

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نحضر قدر نضع فيه 3 كأوس بودرة الحمص و 6 كأوس ماء (كل كأس بودرة يقابله كأسين ماء)

  2. 2

    نضيف ملعقة الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضعها فوق النار مع التحريك الدائم

  3. 3

    عندما يصبح الخليط كريمي ننزعه من فوق النار و نضيف كأسين من الحليب البارد و البيض و الزيت و الجبن و نحرك جيدا

  4. 4

    في هذه المرحلة نشعل الفرن و ندهن الصينية بالزيت و ندخلها فارغة مدة دقيقة ثم نخرجها و نفرغ الخليط و نضع فوقه رشة كمون و ندخلها الفرن (نشعل من تحت 15 دقيقة ثم من فوق 10 دقائق)

  5. 5

    النتيجة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
بالصحة ولهنا حبيبتي جاك أكثر من رائع

وصفة من

Sarra_cuisine
Sarra_cuisine @Sarracuisine
نُشرت في
اجد راحتي في الطبخ و أحب أن أسعد عائلتي بتقديم اكلات لذيذة و متنوعة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها