#19Source : Xanderskitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Rindu masakan lebaran judulnya. Resepnya warisan ibu saya 🤗

Assalamu'alaikum... salam sejuta opor...Opor ayam adalah hidangan yg identik dg hari raya dan ini adl salah satu makanan favorit umi. Bagian yang paling disukai beliau adalah paha atas. Biasanya temennya opor gak pernah ketinggalan sambal terasi. Aduuuhhh memang laziiizzz bgt resep dari umi.😋.Hari ini sengaja bikin sambil mengingat senyum umi dan 2 jempol yg beliau acungkan untuk oporku 1,5 th lalu. Ya Allah, 1,5 th??? Ternyata sdh lama gak ketemu krn berbagai hal, Meskipun jadwal video call hampir tiap hari tapi ttp saja gak bisa menggantikan pertemuan kami. Desember ini aku rencanakan untuk pulang. Ingin melepas rindu, akan kubawakan oleh2 kesukaan beliau 😍. Di sana nanti, aku ingin masak apa saja yg umi inginkan.Betapa senangnya saat melihat beliau tersenyum, dan senyum itu krn aku, krn masakanku.#cookpadcommunity_blitar#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas#teamtrees#saturesepsatupohon#semuatentangibu#MakananFavoritIbu

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..

Masakan paling favorite di hari raya idul fitri.

08-07-2020Masakan favorit sejuta umat karena masaknya pun mudah, yakin deeeh yg baru belajar masak pasti bisaaa! 🥰Apalagi ini hasil recook dari resepnya mba Fitri Sasmaya dijamin anti gagal. Udah lama banget pengen recook entah kenapa terlewatkan terus. Hari ini si sulung request opor ayam, langsung teringat resep mba FitSas.Yg penasaran sama resep aslinya cuuuzz bisa tengok di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5172272-opor-ayam?invite_token=pckWvZDstyxkUhm2iyaTgAjs&shared_at=1594200579#JadiHero_Jakarta#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Bikin opor ayam yukkk 😍 ud mulai kangen suasana lebaran hehe opor ayam ini ummu modif dr resep mbak @jennynovembria dan mbak @xanderskitchen ya umm~Note1. Kreasikan isian opor dg kentang, tahu, tempe, telur, dll untuk hasil yg lebih banyak. Jd bisa kasih tetangga deh 🤗 in syaa Allaah2. Ayam bisa lsg di masak atau di goreng terlebih dahulu ya ummFoto nyusul ya umm in syaa Allaah 🤭 opor nya masih on going di komporNote1. Biarkan kuah opor mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan ayam. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah.2. Menurut selera ummu, opor ini lebih enak kalau kepekatan kuah santannya sedang cenderung encer. Karena taste nya jd lebih light dan segar. Ummu biasa bikin masakan berkuah gini kuahnya banyaaak biar bisa banjir banjir di piring 🤭 kalau biasa buat kuah sedikit. Takaran santan instannya bs dirubah sesuai selera ya ummahat.BismillaahOPOR AYAMby @qiyamskitchen

Masak opor ayam gak harus nunggu hari raya. Kadang tiba-tiba aja pengen makan opor, ya masak opor..

Opor ayam andalan dirumah. Source resep dari mbak Diah didi..

#GenerasiAprontis#ResepMingguKe43#BALONChallenge#ProteinHewani#posbar#BalonWeek21