Cara Membuat
- 1
Menghilangkan bau prengus kambing :rebus ke dalam air mendidih, bersama daun salam & daun jeruk. (daging jangan dicuci)
- 2
Untuk bumbu halus, blender kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, lada putih dengan minyak hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga keluar minyak dan wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan bunga lawang, aduk rata
- 4
Masukkan daging kambing yang telah direbus untuk menghilangkan bau prengus. Tambahkan air, dan rebus sampai daging empuk. (saya pakai slow cooker)
- 5
Lalu masukkan santan, susu evaporasi, garam dan gula serta penyedap aduk rata
- 6
Potong-potong kentang kemudian goreng hingga matang, tiriskan
- 7
Soto kambing siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soto Betawi Tanpa Santan Soto Betawi Tanpa Santan
No worry menikmati Soto Betawi tanpa takut kolesterol! Resep inovasi Soto Betawi tanpa santan ini bisa jadi alternatif kamu loh. Ini dia resepnya dan yuk langsung recreate untuk keluarga di rumah. Rich Products Indonesia -
Soto Betawi Soto Betawi
Bulan Agustus menjadi bulan yg penuh makna buat seluruh bangsa Indonesia. Bulan ini sangat identik dg Hari Kemerdekaan Indonesia.Arti kemerdekaan tak hanya terlepas dari penjajahan bangsa asing. Kemerdekaan utk perempuan bisa merupakan kesempatan yg lebih baik utk mengembangkan karir,memilih pasangan hidup, memiliki kesempatan meraih pendidikan terbaiknya, merdeka dari bullyan orang hingga merdeka dari tuntutan sosial di sekitarnya.Saya sudah mendapatkan Merdeka itu. Saya bisa dg lantang menjawab nyinyiran netizen, Sarjana kok jadi IRT? Sarjana kok jadi Tukang Kue?Saya bahagia jd IRT. Bisa menyuguhkan makanan penuh cinta untuk yg tersayang. Salah satu masakan spesial yg saya suguhkan utk suami adalah SOTO BETAWI. Cookpaders tau apa yang paling membahagiakan saat menyuguhkan makanan? Saat mendengar reviewnya. Untuk menu ini kata Abang dari 1-10 nilai nya 9. Rasanya hampir mirip dg Soto H Mamat. Soto favoritnya saat masih di Tangerang. Wow, another level of happiness. Makin semangat goyang sutil nih. 😍🥰IRT juga bisa menghasilkan cuan bermodal kan honny masaknya loh.Kita sebagai perempuan harus bangga dan merasa Merdeka dengan pilihan kita. Tapi tetap tanpa melupakan tanggung jawab sebagai seorang perempuan.Merdekaaaaa......!!!!!!!Resep source: Youtube Devina Hermawan#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI#Maminang23_MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Soto Betawi Soto Betawi
Menu buat buka puasa. Dikarenakan beli di luar ga pernah enak jadi bikin sendiri. Lebih puas makan nya Nov’s Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-36Resep source@chef Devina Hermawan.Rasanya mantul😘😘Bumbu halusnya diblender pake minyak ya. Yeyen Maryani -
Soto banjar sederhana tanpa susu Soto banjar sederhana tanpa susu
Soto banjar makanan khas banjarmasin .ini salah satu makanan kesukaan seluruh keluarga dirumah. 😁 #SOTOBANJAR #WanilahMeolah #cookpadcommunity_borneo Naila Azkadina -
Soto Tangkar Kambing Soto Tangkar Kambing
Bismillaah..Tangkar itu sebenarnya iga sapi, tapi karena punya nya stock iga dan sedikit daging kambing jadinya saya coba ganti.Aslinya dari betawi, kuahnya agak merah mungkin karena pakai tomat dan cabe di bumbu kuahnya. Cabenya saya skip, tomatnya saya taruh di condiment aja.#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#8TahunCpMotoBareng#RamadanDalamRasadanLensa ambarshaf -
Soto banjar tulang ayam Soto banjar tulang ayam
Rindu soto banjar didekat kantor, berhubung libur kerja jadi buat sendiri. Rasanya oke juga 👍 mari direcook Virgo's Kitchen -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sajian yang satu ini rasanya segeeeerrr banget karena kaya akan rempah...Mau dimakan pagi, siang ataupun malam? Ya hayuk aja, cocok-cocok aja... Tentunya, masak sendiri itu lebih asyik, lebih hemat dan lebih higienis.... semua bisa kita lakukan, asal kita mau berusaha dan mencoba 🥰 #stayathome #dirumahaja #kedapuraja Tabitha Meylinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar