Bibimbap 🥙

Rachelle Lee
Rachelle Lee @lee9

Enaaaaakkkk

Bibimbap 🥙

6 orang berencana membuat resep ini

Enaaaaakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 3 buahTerong
  2. 4 ikatBayam (6 juga gpp)
  3. Taoge 1 plastik (beli 2/3rb)
  4. Side dish : kimchi / danmuji
  5. secukupnyaNasi putih
  6. Timun (kecil 2 buah, besar 1 buah)
  7. secukupnyaJamur
  8. Bijiwijen secukupnya
  9. secukupnyaKecap asin
  10. Daun bawang 3 panjang
  11. 6 siungBawang putih
  12. secukupnyaMinyak wijen
  13. secukupnyaGula garam merica
  14. 5 sdmSaos gochujang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong bahan : terong (dadu), timun (korek panjang), jamur (tipis), bayam (buang batang, cuma sisakan daun)

  2. 2

    Terong cek resep sebelah

  3. 3

    Taoge. Tumis biasa. Bumbu : kecap asin 2 sdm. Bawang putih cincang 2 siung. Minyak wijen 1 sdm. Tumis2 aduk2. Sisihkan

  4. 4

    Bayam. Buang semua batang supaya empuk tdk atos. Didihkan air d panci. Rebus. 20 detik max. Siapkan ember isi air dingin + es batu. Angkat bayam godok ke es batu. Sehingga sudah tidak memasak. Jadi warnanya tetap bisa bagus hijau nya

  5. 5

    Jika bayam sudah dingin. Angkat dari air. Peras air hingga habis air nya. Gumpal2. Potong bola bayam. Jadi 4. Supaya bayam tidak panjang2 tidak tersedak. Lalu daun bawang (pot tipis), bawang putih cincang halus. Kecap asin 1 sdm. Gula pasir 1 sdt. Aduk2 sampai gula larut lalu campurkan ke bayam. Taburi biji wijen dan minyak wijen 1 sdm. Sisihkan

  6. 6

    Timun tumis biasa. Beri garam dan merica sedikit

  7. 7

    Jamur tumis biasa. Beri garam sedikit

  8. 8

    Jika semua bahan sudah siap. Tinggal ditata

  9. 9

    Saos gochujang (instant), diberi 1 sdt minyak wijen. 2 siung bawang putih cincang halus

  10. 10

    Tambahan : bisa tambah wortel tumis. Lalu bisa disajikan bersama cabai hijau besar dipotong tipis dan miring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachelle Lee
pada
Berusaha tanpa micin 🤌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa