Chicken Curdon Blue

Name: Chicken Curdon Blue
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam dada filled; 20 gr Tepung terigu; 2 Telur; 50 gr Bread crumbs; 30 gr Mozzarella; 1 pcs Smoked beef; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Mustard; 1 sdm Worchestershire sauce; Kentang kupas besar potong potong 350gr; 2 sdm Butter/ margarine; 1 sdm Minyak; 1 pcs Bawang putih; 2 sdm Chili sauce; 4 sdm Tomato sauce; 1 sdm Worchestershire sauce; 2 sdm Madu; 1 sdm Tabasco; 2 sdm Kecap manis; 200 ml Air; 200 ml Minyak goreng

Ica Amalina @cook_28742852

Chicken Curdon Blue

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Ica Amalina @cook_28742852

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 menit

2 orang

250 grAyam dada filled
20 grTepung terigu
2Telur
50 grBread crumbs
30 grMozzarella
1 pcsSmoked beef
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1 sdtMustard
1 sdmWorchestershire sauce
Kentang kupas besar potong potong 350gr
2 sdmButter/ margarine
1 sdmMinyak
1 pcsBawang putih
2 sdmChili sauce
4 sdmTomato sauce
1 sdmWorchestershire sauce
2 sdmMadu
1 sdmTabasco
2 sdmKecap manis
200 mlAir
200 mlMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit

1

Tipiskan ayam, lebarkan, bumbui, dengan lada, garam, mustard dan LP sauce
2

Isi tengahnya dengan smoked beef dan mozzarella, lipat yang rapi/ digulung
3

Lakukan breading, pertama gulingkan ayam ke tepung terigu, kemudian ke telur dan terakhir ke bread crumbs
4

Kemudian simpan dikulkas selama 15 menit
5

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu Masukan ayam, masak sampai matang berwarna keemasan, lalu angkat, tiriskan
6

Mashed potato
7

Didihkan air panci, masukan kentang, rebus selama 15 menit
8

Angkat, tiriskan kentang lalu masukan ke dalam bowl, lalu mash dengan garpu
9

Kemudian campurkan butter/ margarine aduk merata
10

Tambahkan garam
11

Cara membuat BBQ sauce
12

Campur chilli sauce,tomato sauce, madu, 1 sdm LP sauce, tabasco dan kecap manis, lalu tambahkan stock/ kaldu ayam
13

Panaskan minyak timis bawang putih sebentar, lalu masukan semua bahan yang sudah tercampur
14

Masak dengan api kecil, sambil diaduk sesekali
15

Masak sampai sauce mengental

Kartika Kwee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ica Amalina @cook_28742852

pada 10 Februari 2022 12.21

hi welcome in my page jangan lupa follow akun aku yaaaaa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu

Dulu mikirnya bikin ini tuh gimana yaa .. secara kalo disajikan di resto-resto gitu harga nya lumayan banget .. pasti dipasang harga diatas rata-rata ...Eh kok ya Chef Suhu ngajarin bikinnya .. langsung deh Bian tersepona sama Chef Suhu hehehhee.Untuk Chicken Cordon Bleu, Bian punya satu resep lagi yang lebih ekomonis tapi dijamin gak kalah endeeuss nyaah!!!Skalian nih Bian posting dua-duanya yaa

avec_bian
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu

Kiki Anantha
Chicken Cordon Bleu with BBQ Sauce Chicken Cordon Bleu with BBQ Sauce

Anastasia Ratih Dwi Wulandari
Chicken Finger with Sweet Sour Sauce Chicken Finger with Sweet Sour Sauce

Putra Suranta
Chicken cordon blue Chicken cordon blue

Iseng iseng kalau laper di pagi hari. Bikin nya gampang banget y guys

Veve Carmen
Chicken cordon blue with mix vegetable and blackpapper sauce Chicken cordon blue with mix vegetable and blackpapper sauce

Kamila Dhifalika
Breaded Chicken Steak Breaded Chicken Steak

Steak ayam berpanir yg mudah dibuat dan pasti disukai keluarga #AyamDibedakin #AhlinyaAyam

Pritha Pitaloka
Roasted Chicken Meat Ball with Sweet Chilli Sauce Roasted Chicken Meat Ball with Sweet Chilli Sauce

Putra Suranta
Chicken Katsu Chicken Katsu

Margaretha
Chicken Cordon Blue Chicken Cordon Blue

Bismillah,...Jum'at 16 Juli 2021Beberapa hari yang lalu bikinkan anak2 Chicken Cordon Blue cooksnap dari mba @SilvaMalexhi makasih banyak ya mba,.. Alhamdulillah anak2 pada doyan, dan sebagian bahan saya ganti sesuai stok dirumah,.....#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Suzanmomduor
Macaroni Schotel Macaroni Schotel

Creamy and cheesy baked pasta. Dont u dare spell d-r-y.

Gigi
Chicken schnitzel Chicken schnitzel

Dari pada beli di restoran mending bikin sendiri. Itung² hygiene nya terjamin 😉

Farida Nurhanifah

Rekomendasi Resep Lainnya