الخطوات
- 1
نقوم بتنظيف عميق لكرش الضأن بعدما ننزع القشرة الخارجية له.
- 2
ثم نضعها تغلي جيدا مع ملعقة خل مدة من الزمن حتى تنضج كالزبدة ونقطعها مربعات بحجم 2سم على 2سم
- 3
في قدرة نضع ثلاث ملاعق زيت مع بصلة متوسطة الحجم واربع فصوص ثوم مرحي وورقة رند (غار) وتوابل(الملح، كزبرة مرحية الزنجبيل، البابريكا،فلفل حار(شطة) ونرمي عليها قطع الكرشة والحمص ونشوحها خمس دقائق ثم نضيف عليها الماء لتتمرق.
- 4
بعدما تنضج ويعقد المرق نضيف الكمون ونحرك ثم نطفئ على القدر بعد دقيقة ونقدم الطبق مع الحشيش الاخضر اي الكزبرة الخضراء وقطعة ليمون.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بكبوكة جزائرية بكبوكة جزائرية
#مملكة_الفراشات 🦋 #طيابنا_جزائري 🇩🇿" أرجو أن تمُرَّني أيامًا طيبة ومُزهرة، أيامًا اسألُ فيها إذا قلبي معي أم على جناح فراشة؟ "🤍🦋 🦋🦋OM Joud🦋🦋 -
-
-
بكبوكة جزائرية 👌 بكبوكة جزائرية 👌
#طيب_جزايري طبق جزايري نحضروه دائما في عيد الأضحى أو في الأعراس في منطقة الشرق شهد رحمة من كوكباد 🇩🇿 -
بكبوكة الجزائرية بكبوكة الجزائرية
طبق تقليدي جزائري كل اسرة جزائرية تطبخو في اول ايام العيد للمزيد من الوصفات و التفاصيل زورو قناتي على يوتوب اسم القناةمطبخ كريمة cuisine karima مطبخ كريمة Cuisine Karima -
بكبوكة جزائرية 💖 بكبوكة جزائرية 💖
#حراير_الجزائر#تحدي_منيو_الأسبوع #العشاء#الأكلات_الجزائرية بكبوكة وصفة تقليدية جزائرية لمحبين هذا النواع من الاكلات اكيد راح تعجبهم بزاف بنينة 💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
بكبوكة جزائرية 🐏 بكبوكة جزائرية 🐏
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تغماس_لحباب#اصلها_جزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية#cuisine_hayet"البَكْبوكة" من الأطباق الشعبية التقليدية المستمدة من التراث الجزائري، وهي من الأطباق التقليدية القديمة التي اشتهرت بها غالبية المحافظات الجزائرية، فنجده في أعراسهم وفي مناسبات العقيقة وختان الأطفال، وبكل تأكيد هو من الأكلات المفضلة للجزائريين في عيد الأضحى المبارك C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
بكبوكة جزائرية على اصولها😋👍 بكبوكة جزائرية على اصولها😋👍
#الشيف_الذهبي"البَكْبوكة" من الأطباق الشعبية الجزائرية التقليدية المستمدة من التراث إشتهرت بها غالبية الولايات نجدها في مناسباتهم 🎉و سميت بهذا الإسم نسبة لمكوناتها (الكرشة او الدوارة ) حيث بعد تنظيفها و غسلها جيدا نبكبكها أي نضعها في الماء المغلي لمدة 5دقاىق ثم تغسل و تقطع قناة التنوع و التميز -
بكبوكة جزائرية🇩🇿 🇩🇿 بكبوكة جزائرية🇩🇿 🇩🇿
#جزائرية #أجواء_عيد_الأضحى_في_الجزائر#اكلات_العيدالعيد فرحة واحتفال ولكل بلد مراسم احتفال واحنا الجزائريات عندنا تقاليد وعادات في الاكل خاصة بعيد الاضحى فاليوم الاول معروف انو يتم فيه ذبح الشاة وغسل الدوارة (الكرش والامعاء )ويتم شواء الكبد واللحم على الجمر او قليهم بالمقلاة وهناك من يشوي حتى القليل من الكرش والامعاء وطوال أيام عيد الأضحى حنا الجزايريات نحضرو كل مالذ وطاب من أطباق تقليدية وتجتمع اغلب العائلات على كسكسي باللحم ، ونحضرو الدوارة اما مرق او عصبان ويطهى راس الخروف او ما نسميه في الجزائر بوزلوف وهناك الكثير من الاكلات تطهى باللحم وتختلف طريقة الطهي من إمراة لاخرى باختلاف مناطق الجزائر وعاداتها وتقاليدهاسنتعرف على بعض منها 👇 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
-
بكبوكة باتنية جزائرية بكبوكة باتنية جزائرية
الوصفة تعلمتها من #خالتي ربي يحفظها و العائلة كامل تحبها 😋 Amina B -
البكبوكة الجزائرية البكبوكة الجزائرية
#وصفة_ممتازة#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر. البكبوكة وصفة جزائرية محبوبة الكل نحضروها احنا في الشرق الجزائري وخصوصا ولايتي (باتنة) في اعراسنا ومناسباتنا وافراحنا دائما حاضرة واليوم درتها على طريقة اختي الولة لو لة اياد@Alae_Iyad مع لعض الاضافات ام سادن🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15969110
التعليقات