نرابي البصل والطماطم في طاجين ونقطع الجزر دوائر ونضع الدجاج والتوابل مع ملعقة زيت الملح ونخليهم يتقلاو مليح

من بعد ماتقلى نظيف الزيتون نمرقو بالماء سخون حتى يتغطى الدجاج ونغطيه ونخليه يطيب على نار متوسطة لما يطيب نقدموه بالصحة والهنا