Tongseng daging sapi dengan susu

Naya Pjt
Naya Pjt @nayapjt
Jakarta, Indonesia

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

Tongseng daging sapi dengan susu

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3org
  1. 250 grDaging Sapi, potong kecil-kecil
  2. 100 grKol, rajang kasar
  3. 2 buahTomat, potong kecil-kecil
  4. 5 siungBawang Merah, rajang kasar
  5. 10 buahCabai Rawit Merah, potong kecil-kecil
  6. 2 btgDaun Bawang, potong2
  7. 200 mlSusu Cair
  8. 2 btgSereh, memarkan
  9. 2 potongLengkuas, memarkan
  10. 6 lbrDaun Jeruk
  11. 3 lbrDaun Salam
  12. 5 sdmMinyak Goreng
  13. 2-3 sdmKecap Manis
  14. 1 sdtGula
  15. 2-3 sdtGaram
  16. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  17. secukupnyaAir
  18. Bawang Goreng
  19. Bumbu Halus
  20. 5 buahCabai Merah
  21. 5 siungBawang Putih
  22. 6 siungBawang Merah
  23. 1 sdtKetumbar bubuk
  24. 1 sdtLaba bubuk
  25. 3 butirKemiri
  26. 2 cmKunyit
  27. 2 cmJahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender

  2. 2

    Marinasi daging yg sudah di potong2 dengan sebagian bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata

  4. 4

    Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tuangkan susu, garam, gula, kaldu bubuk dan Kecap Manis. Aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih.

  6. 6

    Masukkan kol, tomat, daun bawang, bawang merah, dan cabai rawit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan daging sapi benar-benar empuk

  7. 7

    Hidangkan dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naya Pjt
Naya Pjt @nayapjt
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa