Az összes összetevőt egy tálba tesszük és kézzel egynemű tésztává gyúrjuk. Fontos hogy ne gyúrjuk túl és nem baj ha foszlós.

A tésztát így 15 vastagra nyújtjuk ki, majd tálcára tesszük és fél órára fagyasztóba tesszük.

Ha kifagyott a tészta, megvárjuk míg épphogy csak felenged, hogy éles konyhakéssel fel tudjuk vágni 1, 5-2 cm átmérőjű téglalapokra.

Az így kapott aprósütiket vékonyan megkenjük tojással majd megszórjuk különböző magvakkal mint fenyőmag, dió, mák, szezámmag vagy kesudió. Ízlés szerint tehetünk rá sajtot is.

Még fagyosan tegyük be a sütit a sütőbe 200 C-os sütőbe légkeverés nélkül. Aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt, majd egy órát hagyjuk állni. Jó étvágyat!