Puding susu:
Masak semua bahan (kecuali rhum) sampai mendidih. Setelah mendidih dan uap sedikit berkurang, baru masukkan rhum. Aduk rata dan tuang dlm cetakan. Kalau aku, dimasukkan dalam cup pudding kotak. Biarkan mengeras.

Setelah puding susu mengeras, susun potongan buah sesuai selera.

Lapisan bening: Masak air, nutrijell dan gula pasir sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Diaduk terus ya sampai agak mengental. Matikan api dan aduk terus sambil dituang ke atas potongan buah. Sajikan dingin lebih nikmat ya.

Untuk lapisan beningnya, aku memang pakai takaran gulanya tidak banyak karena mau buahnya masih berasa agak asam dari kiwi dan anggur. Kalau lebih suka manis, bisa ditambahkan gulanya sesuai selera ya.