Roti Ekonomis Garing Diluar Lembut Didalam

Febrina Putri
Febrina Putri @fsp26
Bandung, West Java, Indonesia

Tiba-tiba pengen roti, buatlah roti dengan bahan seadanya tanpa telur dan susu. Jadi ini bukan tipe roti sobek yang lembut pas digigit ya ini tipe roti yang garing crunchy di luar dan pas digigit dalemnya lembut banget. Biasanya makan roti hening bgt kan nah ini rame lho hehe .... pas digigit kres kres dan setelah dikuyah masuk mulut lembut gitu.

Roti Ekonomis Garing Diluar Lembut Didalam

4 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen roti, buatlah roti dengan bahan seadanya tanpa telur dan susu. Jadi ini bukan tipe roti sobek yang lembut pas digigit ya ini tipe roti yang garing crunchy di luar dan pas digigit dalemnya lembut banget. Biasanya makan roti hening bgt kan nah ini rame lho hehe .... pas digigit kres kres dan setelah dikuyah masuk mulut lembut gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
  1. 100 grterigu protein tinggi
  2. 40 grterigu protein sedang
  3. 20 grgula pasir
  4. 2 grragi
  5. 1 grbreadimprover (optional)
  6. 75 mlair es
  7. 15 grmentega
  8. 1 grgaram
  9. Topping: meses

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Masukan terigu,gula pasir,ragi,breadimprover,dan air es mixer sampai bahan tercampur rata dan setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam. Mixer kembali hingga adonan kalis.

  3. 3

    Adonan memang sangat lengket, setelah kalis pindahkan wadah adonan yang telah diolesi minyak. Sebelum memindahkan adonan olesi tangan dengan minyak terlebih dahulu. Lalu tutup dengan kain dan rest 30 menit.

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera. Saya meratakan semua adonan hingga pipih kemudian taburi meses lalu gulung-gulung dan potong seperti membuat cinammon roll. Dan atasnya saya taburi lagi meses.

  5. 5

    Rest lagi 15 menit dan oven dengan suhu 180C api atas bawah selama 15-20 menit sampai bagian atasnya kecoklatan sehingga garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrina Putri
pada
Bandung, West Java, Indonesia
Temenan yuk di ig @fla.ptsI’m crazy about cooking and baking 🤍♨️And also culinarySemua akan terasa enak jika dikerjakan dengan senang hati!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa