Túrós batyu

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Kelt tésztából készült, finom sütemény!
A család minden tagja, nagyon szereti a túrós süteményeket. Így most a batyura esett a választás.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
20-24 db
  1. 60 dkgliszt
  2. 3 evőkanálcukor
  3. 8 gvaniliáscukor
  4. 1 teáskanál
  5. 10 dkgvaj
  6. 3 dkgélesztő
  7. kb. 3 dl tej
  8. 2tojássárgája
  9. Túró töltelék:
  10. 500 grögös túró
  11. 2egész tojás
  12. 16 gvaniliáscukor
  13. 4-5 evőkanálcukor
  14. 1citrom reszelt héja
  15. 10 dkgmazsola
  16. 1-2 evőkanálbúzadara
  17. Kenéshez:
  18. 1 dbfelvert tojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A cukros langyos tejben felfuttatni az élesztőt.
    A lisztet átszitálni, a tojássárgáját, a sót, a felfuttatott élesztőt, a tejet hozzáadni és a robotgéppel elkezdeni összedolgozni.

  2. 2

    Amikor összeáll a tészta, fokozatosan adagolni hozzá a vajat. Könnyű hólyagosra kidolgoztatni.
    30-40 percet, langyos helyen keleszteni.

  3. 3

    Közben elkészíteni a tölteléket. A túróhoz adni a hozzávalókat és jól összekavarni.

  4. 4

    Lisztezett felületen 5 mm vastagrs nyújtani. Egyforma kockára darabolni, majd mindegyik közepébe 1 kanál tölteléket tenni. A 4 csücskét összefogni, összenyomni és csavarni rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, további 15 percet pihentetni.

  5. 5

    A felvert tojással lekenni és előmelegített sütőben 180°C-on pirosra sütni. (15-20 perc)

  6. 6

    Porcukorral megszórva kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (3)

alexandra
alexandra @cook_6538442
Szívesen 😉🙂viszont neked is
(szerkesztve)

Hasonló receptek