CHOCO Castella CupCake
Sebenarnya aku lagi ga pengen baking kue dulu, pengen nya setelah pulang kerja itu santai seperti dipantai..😁🤭
Tapiii..oh tapii..putri kecilku yg baru berumur 3tahun ini merengek2 minta di buatkan kue coklat pokoknya yg berbau coklat.
Dia Uda minta kue coklat dari hari Minggu (3 hari yg lalu) dan enaknya selalu aja ngeless 🤭😅...
Alhasil dia Uda ga bisa di janjiin terus2an dan ga akan berhenti minta dibikinin kue coklat sebelum emaknya ini beranjak ke dapur dan uprek2 mixer dan oven.
Baruu dehh dia puass...
Sempat bingung juga bund.. resep apa yaa yg berbau coklat dan ga makan bny telur.
Terus buka2 IG dan ketemulah resep pillow cake/Castella cake ini.
Resep aku dapat dari IG megadingding.
Di resep aslinya memakai gula 70 gr tapi Krn anak2ku suka yg manis aku tambahin jadi 80 gr.
Lalu aku cetak di cup cake kertas spt gambar, sekalian habisin stok cup cake kertas nya.
Lagi malas cari cetakan loyang kotak nya 😅
Untuk hasilnya sama2 enak, sama2 soft dan spt pillow (bantal).
Sengaja taruh di cup kertas supaya lebih enak aja makannya..tinggal lep..lep..gitu bunda 😂
Ya Uda kita langsung aja yaa bikin..
CHOCO Castella CupCake
Sebenarnya aku lagi ga pengen baking kue dulu, pengen nya setelah pulang kerja itu santai seperti dipantai..😁🤭
Tapiii..oh tapii..putri kecilku yg baru berumur 3tahun ini merengek2 minta di buatkan kue coklat pokoknya yg berbau coklat.
Dia Uda minta kue coklat dari hari Minggu (3 hari yg lalu) dan enaknya selalu aja ngeless 🤭😅...
Alhasil dia Uda ga bisa di janjiin terus2an dan ga akan berhenti minta dibikinin kue coklat sebelum emaknya ini beranjak ke dapur dan uprek2 mixer dan oven.
Baruu dehh dia puass...
Sempat bingung juga bund.. resep apa yaa yg berbau coklat dan ga makan bny telur.
Terus buka2 IG dan ketemulah resep pillow cake/Castella cake ini.
Resep aku dapat dari IG megadingding.
Di resep aslinya memakai gula 70 gr tapi Krn anak2ku suka yg manis aku tambahin jadi 80 gr.
Lalu aku cetak di cup cake kertas spt gambar, sekalian habisin stok cup cake kertas nya.
Lagi malas cari cetakan loyang kotak nya 😅
Untuk hasilnya sama2 enak, sama2 soft dan spt pillow (bantal).
Sengaja taruh di cup kertas supaya lebih enak aja makannya..tinggal lep..lep..gitu bunda 😂
Ya Uda kita langsung aja yaa bikin..
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng sampai hangat kukuh saja spt pada video ini.
- 2
Timbang terigu dan coklat bubuk, ayak supaya didapatkan tekstur tepung yg halus dan tidak bergerindil.
Campur kan ke dalam minyak goreng yg sudah dihangatkan tadi. Aduk rata dg cepat jangan terlalu lama mengaduk.
- 3
Jika sudah rata, tuang susu cair dan tambahkan kuning telur, aduk dg teknik aduk balik. Lebih enak dan cepat pakai handwisk daripada spatula
- 4
Di wadah lain, kocok putih telur, tambahkan sejumput garam. Mixer sampai berbuih dan masukkan sedikit perasan jeruk nipis.
Kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap (3x)
- 5
Mixer adonan putih telur sampai sofpeak (jambul Petruk, jika dibalik tidak tumpah)
- 6
Masukkan adonan putih telur secara bertahap 3x, aduk lipat sampai rata.
- 7
Siapkan Cup kertas, ambil 1 sendok sayur dan tuang ke dalam cup. Beri parutan coklat DCC, lalu tuang lagi 1 sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Beri topping coklat serut diatas kue, lalu masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.
Panggang kue selama kurleb 30 menit pakai api atas bawah, suhu 150 delces.
Atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa..
(Oven dg cara au Bain marie /water bath)
- 9
Seperti ini kue didalamnya.. selamat mencoba 🤗
Resep Serupa
-
Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake
Cake kesukaan suami dan saya tentunya. Rasanya ga flat seperti cake lainnya,. Ya jelass donk kan ada filling nya hihihiKali ini bikin yg rasa strawberry... tp dari essens sih hehe.., dan filling nya pake whipping cream di campur strawberry jam. Rasannya asam manis. Makin mantab saat di nikmati dingin 😍Buatnya gampang dan rasanya sangat memuaskan, taste nya yg fluffy dan sangat pulen hmmm recommended banget 👍Oya resep ini jadi 6 cup. Resep kmren jd 8 cup. HuhuhuIni resep adaptasi dari blog nya "tze from awayofmind bakerry house" tp aku modif sedikit.Tp yg ini lebih kokoh dr pada yg resep kmren. Turun nya ga banyak.Step by step sama ya,g sempet foto, hp lg dropp hihihi
-
Cupcake Coklat Praktis & Enak Cupcake Coklat Praktis & Enak
Edisi mau buat kue ultah keluarga yg ultah di september. Dan buat makan rame2, mikir yg cepet dan praktis bikin dan makan nya tinggal comot, akhirnya pilih cupcake aja. Resep yg saya coba kali ini dr mba tamicica.Lumayan dpt sekitar 24 pcs ukuran cup sedang.
-
Cup Cake Choco Banana Microwave Cup Cake Choco Banana Microwave
Lagi-lagi karena si kecil suka banget cemilan yang dibikinnya di cup cake. Mungkin baginya ndak mboseni karena ukurannya yang terjangkau dengan perutnya. Taraaa.. Jadi melimpah..kalau kehabisan cup nya kie bisa juga dikukus pakai loyang kue.
-
Best Cupcake Ever Best Cupcake Ever
Source: riyas irmadonaDari sekian kali coba gagal cupcake, resep ini yang pas. Bukan hanya sekedar mindahin resep spongecake ke cup kertas, tp taste n bentuk nya bener seperti yg diinginkan, lembut, ringan, moist, dan ngedome pada bagian atas cake. Ditambah dengan buttercream yg lembut, ringan dan pas manis nya. 😘
-
Cupcake Coklat Cupcake Coklat
Untuk ulang tahunnya kaki ini, si bungsu minta dibikinin cupcake. Tentu saja pilihannya yang coklat. Biasanya saya pake resep cupcake andalan dari blogger luar. Sudah paten banget. Coklatnya rich and deep. Pekat banget taste dan rasanya.Kali ini saya coba resep lain. Nyari-nyari ketemu di IG. Aku sesuain sana-sini jadi resep baru. Alhamdulillaah cocok juga. Mana lebih irit kan.Yuk cuss pantengin.
-
Basic Taiwan Castella Basic Taiwan Castella
Bismillah,...Rabu 15 Desember 2021,..Alhamdulillah,..Berhubung dapat request anak cewek minta bikinkan kue yg berbau pandan dan lembut... Cusss dah tu bikin resep dari Ig ci icengiuk... Ini kue lembut banget dan favoritnya anak2 dirumah...#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng
-
Fluffy Cupcake Fluffy Cupcake
Source : Youtobe @Josephine's RecipesSatu resep ini jadi sekitar 7 buah cup cake,tekstur memang ringan dan lembut,cocok Deh buat bekel sekolah..😊
-
Hokkaido Cupcake Hokkaido Cupcake
Mupeng bgt bikin cupcake yg 1 ini.. gara2 di IG dikomporin terus sama mak fridajoincoffee 😁.tp saking repotnya momong batita jd cuma pengen doang mau bikin blom sempet.. Alhamdulillah selasa kmren kesampean jg bikin cupcake ini..sumpah yaaa,, lembuuut bgt.kempus2,, dan dijamin bikin 1 resep aja pasti kurang...batitaku aja baru mateng lgsung habis 3 cup.. 😁seneng bgt klo anak doyan begini... ngga ketinggalan jg emaknya langsung hap hap... 2 cup ketelen jg,, 😁😁 ringgan bgt teksturnya.ini ngga sempet dikasih filling krn keburu si kecil ngajakin maen... y udah tanpa filling tetep enak.. 👍👍 maap kepanjangan curcolnya..yuk cobain resepnya.source : ci tintin rayner
-
Hokkaido Chiffon Cupcake #PR_AnekaChiffon Hokkaido Chiffon Cupcake #PR_AnekaChiffon
Source : ebook ci Tintin RaynerUdah ngubek2 akun CP nya kayanya ga ada resep ini padahal mau setorin rikuk...Tp gpp tar setor via IG nya aja 😘, perdana bikin chiffon, nyaris bolos PR abisnya ga punya cetakannya, udh nyari di TBK deket rumah ga ada 😭, jd yaudah deh nyerah rikukin yg pake cup nya aja, kempus2 kaya makan busa 😘👌
-
Hokkaido Cupcake Hokkaido Cupcake
Biasanya cupcake itu base nya dari butter cake gitu kan ya,...kali ini tenggorokan kok pengen yang fluffy kapas gitu 😅 ya udah deh akhirnya bikin ini, disamping itu si utun dan si bocil kok ngiadam nya sehati sama2 pengen cup cake🧁 cupcake ini beneran selembut kapas dan menul2 kayak aku😅Oh iya, minggu lalu semangcook ngadain meet up gitu, sayang gak bisa ikutan karna hal yang bener2 gak bisa ikut, coba kalo hari minggu aku pasti bisa dateng😭Bikin cupcake ini biar pura2 kerasa gitu atmosfer nya sama kayak pas meet up emak2 semangcook karna ada challenges menghias cupcake...hikksss, namanya aja pura2 tetep beda kan feeling nya , nyatanya disini cuma ditemenin Moni yang lagi hamil🐈Source : yt dapur fairuz#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#semangcook_cupcakekusayang#pejuanggoldenbatikapron
-
Chocolate Cupcake Chocolate Cupcake
#GA_ThenextLevel#CookpadCommunity_MalangSourch : @FareleyamaKalau inget cupcake ini agak gimana gitu,ada rasa dongkol ada rasa seneng jugaGimana ga dongkol coba ini tu orderan seseorang eh begitu cupcake udah jadi udah di packing rapi kata yang order salah hari dan dia bersikukuh ga mau mengambilnyaYa udah ahirnya cupcakenya aku bagikan ke para teman dan tetangga Alhamdulillah ternyata di balik sedihku bisa membuat anak² kecil yang ga pernah merayakan ulang tahun tersemyum bahagia karena mereka bilang lagi ulang tahun 😍
-
Choco Cupcake Putih Telur Choco Cupcake Putih Telur
Memanfaatkan sisa putih telur yg ada di kulkas, kali ini berkreasi mengolah putih telur menjadi choco cupcake putih telur. 🧁Yummy ... Akhirnya putih telur bisa diolah menjadi cake yg enak .#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSayaNote 📝:🧁Jika menggunakan kertas cupcake, lebih baik menggunakan loyang muffin atau penyangga cetakan cupcake agar bentukannya rata dan sama rapinya.🧁jika kertas cupcake ketinggian, setelah matang bisa dirapikan dengan menggunting pinggirnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar