Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant
Bismillahirrahmanirrahim
Cumi /Sotong yang sering saya buat yaitu masak hitam (tinta cumi tidak di buang)
Hari ini saya Pengen makan Cumi /Sotong Saus Padang ala Restauran.
Lihat resepnya Chef Devina Hermawan sepertinya enak. Dan memang setelah saya coba masaknya. Cuminya empuk gak alot dan bumbunya enak.
Kita masak yuk 😍
inspired Source : YT @devinahermawan
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11691361?i=sDNaga
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#Minggu5
#KumpulanResepPGBA_MamahAura
#Masakan_MamahAura
#CumiSausPadang
#SotongSausPadang
#SeafoodSausPadang
Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant
Bismillahirrahmanirrahim
Cumi /Sotong yang sering saya buat yaitu masak hitam (tinta cumi tidak di buang)
Hari ini saya Pengen makan Cumi /Sotong Saus Padang ala Restauran.
Lihat resepnya Chef Devina Hermawan sepertinya enak. Dan memang setelah saya coba masaknya. Cuminya empuk gak alot dan bumbunya enak.
Kita masak yuk 😍
inspired Source : YT @devinahermawan
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11691361?i=sDNaga
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#Minggu5
#KumpulanResepPGBA_MamahAura
#Masakan_MamahAura
#CumiSausPadang
#SotongSausPadang
#SeafoodSausPadang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Semua dalam keadaan bersih. Cumi di buang tinta dan plastiknya. Juga bagian mata dan semua bagian yang keras. Potong-potong menjadi 3 bagian. Masukkan baking soda dan garam ke wadah cumi. Aduk rata. Sisihkan. Haluskan bumbu bersama minyak makan.
- 2
Panaskan wajan. Tumis bumbu halus.Masukkan daun jeruk Sereh dan jahe. Cuci cumi dengan bersih. Tiriskan. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan dari minyak nya.
- 3
Masukkan cumi/sotong ke dalam tumisan bumbu. Taburkan garam,gula pasir,lada bubuk dan air asam jawa. Masukkan sais tiram dan saos tomat. Masukkan irisan cabe. Aduk rata. Masukkan 50 ml air.
Tes rasa. Aduk sebentar jika air agak menyusut matikan api.
- 4
Cumi/Sotong Saus padang ala Restauran sudah mateng. Dan siap di sajikan. Selamat mencoba.semoga bermanfaat dan berkah. Aamiin
Resep Serupa
-
Cumi saos padang Cumi saos padang
Dapet kiriman cumi gede2 dari tetangga tercinta. Jadilah cumi saos padang, resepnya saya contek di channel yutupnya Devina Hermawan. Terimakasih resepnya cheff....Hasilnya enak, cuminya lembut ya ngga keras#cumi#PejuangGoldenApron3#ResepDevinaHermawan
-
Cumi Saus Padang Endes Cumi Saus Padang Endes
Resep dari ci Devina Hermawan chef favorit akuh. Rasanya mantap bener ini asli cuminya empuk ga alot dan tetap kenyal.
-
🦑 Cumi Saus Padang 🦑 🦑 Cumi Saus Padang 🦑
Edisi pak Suami lagi pengen dibuatin Cumi Saos Padang..Resep saosnya sama dengan resep udang saos padang andalan saya..Untuk cuminya saya pakai tekniknya Chef Devina Hermawan yg direndam dengan baking soda dan garam biar cuminya empuk ga alot..
-
Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan
Kali ini Bikin cumi saos Padang dgn resep mbak@Devina Hermawan,,hasilnya cuminya empuk tp kenyal,,pokonya mantap. Daripada beli,,enak bikin sendiri,,mantap🤗.
-
Cumi saus padang Cumi saus padang
Awalnya sy cuma suka cumi kalau digoreng tepung...krn suka tercium amis amisnya....tapi kali ini saya ketagihan setelah recook resep dari devina hermawan...cumi ini lembut ngga alot dan tidak amis ..dan boros nasi.. source : devina hermawan. #PejuangGoldenApron2
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Resep: @devinahermawanSiapa sih yg ga suka seafood, selain rasanya memang enak, seafood kaya akan protein. Walau enak, makan seafood harus dibatasi krn tinggi kolestrol.Dulu kami suka banget makan seafood tenda. Salah satu menu favorit ya cumi saus padang. Tp sering jg kecewa pas makan, kdg terlalu pedas atau jg kadang cumi2nya yg alot.Memang yg terbaik kalau bikin sendiri, pedasnya bs disesuaikan, dan pakai cara Chef Devina cuminya dijamin tdk alot. Benar2 enak.Resep yang ada disini sudah dimodifikasi sedikit. Kalau mau lihat resep aslinya yg ini ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?invite_token=diwUxdK738Uko98F9P7mhFVx&shared_at=1623246263#CocomtangPost_DariLaut#cookpadcommunity_tangerang#PekanCooksnap
-
Cumi Udang Saus Padang Ala Restoran Cumi Udang Saus Padang Ala Restoran
Alhamdulillah masih ada stok draft,minggu lalu sampe kelupaan 🤦lagi mudik,malah gak ada masak 😂Source @devinahermawanTerimakasih chef Devina resepnya..Bismillahirrahmanirrahim...#DirumahAja#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#DapurIbuE.M.A#Yuliyaagustina
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Source : chef Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#BarapiManjuhu#SpecialForFamily#CookpadCommunity_Kalteng
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Di supermarket liat cumi seger minta dibawa pulang. Dimasak saus padang bikin tambah segerRecook dari resep Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Halo Lur !Saya dah lama ga masak cumi, jadinya pengen masak cumi. Terus lagi pengen dibikin saus Padang juga 🤭Masak cumi ga perlu lama lama yaa Lur, cukup 3 menit aja biar ga alot. Soalnya kalo uda terlanjur alot, harus dimasak lamaa banget (bisa 60 menit an) supaya bisa kembali empuk.Enak banget, cuminya empuk & ga amis, bumbunya pedes gurih pass
-
Cumi saos padang Cumi saos padang
Source : chef devina hermawanPas punya cumi frozen dikulkas, bingung dimasak apa, akhirnya di saos padang jugaKali ini sy ubek2 youtube, pilihan jatuh pada resep ini, dan next bisa diulangi resep ini, enak banget dilidah kayak ala2 resto gitu, bahanya juga simpleSy tuliskan resep aslinya ya, kali aja ada yg pengen eksekusi juga, karna kehabisa baking powder, sy skip, sy ganti air asam buat rendaman cuminya, sy rendam kurleb 1 jam
-
Gurita Saus Padang Gurita Saus Padang
Resep Chef Devina Hermawan sebenarnya resep asli berbahan cumi di sini aku tulis seperti resep asli10-08-20#GA_TheNextLavel#Cookpaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)