Korhelyleves

Füstölt kolbásszal, füstölt csülökkel, vagy virslivel készítjük, így is-úgy is finom.
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Ha levettük a tűzről, meghintjük a pirospaprikákkal.
- 2
A savanyú káposzta levét leöntjük, félretesszük. A káposztát összevágjuk...
- 3
...és a dinsztelt hagymához adjuk. Meg a babérlevelet a köménymagot, a borsot és a sót is. Felengedjük vízzel. Körülbelül fél órát főzzük.
- 4
A kolbászt felkarikázzuk, kis olajon megfuttatjuk. Csak annyi ideig amig a jó kis füstös illatát kiadja. Hozzáadjuk a leveshez, összefőzzük.
- 5
A lisztből a tejföllel habarást készítünk és behabarjuk a levest. Megkóstoljuk ha kell sózzuk, vagy hozzáadjuk a káposzta levét, vagy pirosaranyat, vagy mindegyiket. Jól összeforraljuk és friss ropogós kenyérrel tálaljuk
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Babos káposzta római tálban Babos káposzta római tálban
Nagyinál a téli hónapokban gyakran volt bab vagy káposzta, vagy babos káposzta. Nem éppen könnyű étel, de nagyon szeretjük.Készülhet füstölt hússal, kolbásszal is. Mindenhogyan finom. #golden2 Maya Burgertné -
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Fasírttal, kisütős fasírttal, virslivel, kolbásszal vagy akár füstölt hússal is tálalható. Zsuzsika3 -
Lencsés, korhelyleves Lencsés, korhelyleves
A megmaradt savanyúkáposzta, egy kis darab füstölt kolozsvári szalonna és füstölt kolbász darab felhasználásával készült, kiadós leves. Magyarné Nyírő Kati -
-
-
Rakott burgonya Rakott burgonya
Rakott burgonya. Lehet készíteni füstölt kolbásszal, főtt kolbásszal, virslivel. Nagyrábéi Nagyik -
-
Korhelyleves füstölt csülökkel Korhelyleves füstölt csülökkel
Egy nagyon szép füstölt csülök volt a mélyhűtőmbe. Arra gondoltam, hogy ebből kétféle ételt is készíthetek. Az egyik ez a korhelyleves, a másik pedig a lencsefőzelék. Úgyhogy ez lesz. Gergely Irén -
Korhelyleves Korhelyleves
Év közben is többször megfőzöm, de év végén elmaradhatatlan nálunk a korhelyleves. #3fix Gizi (Gizi-receptjei blog) -
Káposztás bab cserépben Káposztás bab cserépben
Igazi emberes őszi ebéd, akár kemencében sütve! Most darálthússal rakott lett Pataki-tálban, savanyúkáposztával, kis füstölt kolbásszal. Ninjaaa!!!! grillninja -
Szilveszteri korhelyleves Szilveszteri korhelyleves
Ha a fogyasztás előtti napon készítjük, újra melegítve még jobban hat a másnaposság ellen. Ezért ajánlom mindenkinek a szilveszteri buli után. Viss Itor
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)