Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 60 dkgsavanyú káposzta
  2. 1-2 szálfüstöltkolbász
  3. 1 fejhagyma
  4. 2-3 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbbabérlevél
  6. 1 mkköménymag
  7. Olaj
  8. 1 tkpirospaprika
  9. 1 mkfüstölt pirospaprika
  10. Bors
  11. 1 tkpirosarany
  12. 1kis pohár tejtöl
  13. 1-2 kanálliszt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Ha levettük a tűzről, meghintjük a pirospaprikákkal.

  2. 2

    A savanyú káposzta levét leöntjük, félretesszük. A káposztát összevágjuk...

  3. 3

    ...és a dinsztelt hagymához adjuk. Meg a babérlevelet a köménymagot, a borsot és a sót is. Felengedjük vízzel. Körülbelül fél órát főzzük.

  4. 4

    A kolbászt felkarikázzuk, kis olajon megfuttatjuk. Csak annyi ideig amig a jó kis füstös illatát kiadja. Hozzáadjuk a leveshez, összefőzzük.

  5. 5

    A lisztből a tejföllel habarást készítünk és behabarjuk a levest. Megkóstoljuk ha kell sózzuk, vagy hozzáadjuk a káposzta levét, vagy pirosaranyat, vagy mindegyiket. Jól összeforraljuk és friss ropogós kenyérrel tálaljuk

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (4)

Kstee
Kstee @cook_Kstee
Nagyon finomnak tűnik... a végén habarjuk? Az már nincs leírva a receptben. 🙂

A recept szerzője:

Poropatichné Magdi
Közzétéve:
Kőszeg
Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni, akik ezt örömmel veszik. Kipróbálok újakat s régieket. Az egészségesebb, sok zöldséges ételek a kedvenceim
Olvass tovább

Hasonló receptek