Finom pizza! VEGÁN

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Különleges tésztával készül.
Először készítettem a pizzának ezt a változatát. Könnyű kezelni amikor egy asztalnál felnőttek és gyerekek is étkeznek. A kocka szeletek könnyedén elválnak egymástól. Egy kocka, egy falat.
Nincs kés, vágó eszköz.
Feltét variálható.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 tepsi
  1. 450 grammbúza finomliszt
  2. 1 teáskanál
  3. 250 mlvíz
  4. 20 grammélesztő
  5. 2 evőkanálliszt
  6. 1/2 teáskanálcukor
  7. Feltét:
  8. 1 dlolívaolaj
  9. 2 dbújhagyma szárral együtt
  10. 1 marékpetrezselyemzöld
  11. 1 evőkanálszárított bazsalikom
  12. 10-15 dbkoktélparadicsom
  13. 15 dkgvegán sajt (fino vegajo trapi)

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Az élesztőt a langyos vízben feloldom, hozzáadom a cukrot és a lisztet.

  2. 2

    Jól összekeverem és letakarva meleg helyen felfuttatom.
    10 perc.

  3. 3

    A lisztet, sót és a felfuttatott élesztőt jól összedolgozom.

  4. 4

    Lágy, az edény faláról könnyen leváló tésztát kapok.
    30 percig meleg helyen kelesztem.

  5. 5

    A kelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtom.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.
    Derelye szaggatóval kockára vágom.

  7. 7

    Elkészítem a feltétet.
    A megtisztított újhagymát és a petrezselyemlevelet apróra vágom.

  8. 8

    Összekeverem az olívaolajjal.
    Beleszórom a szárított bazsalikomot.
    Egyenletesen megkenem a tészta felületét.

  9. 9

    Ráhelyezem a kockákra a darabolt paradicsomokat.
    Rászórom a reszelt sajtot.

  10. 10

    Sütés előmelegített légkeveréses sütőben 180°C, 30 perc.

  11. 11

    Egyszerűen kezelhető, szétszedhető. Egy kocka, egy falat.

  12. 12

    Jó étvágyat kívánok!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

A recept szerzője:

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Hasonló receptek